Одно из моих любимых блюд еще со школьной скамьи. Мало того что это вкусно, это ещё и полезно. В свекле содержится много веществ, которые участвуют в кроветворении. Дле приготовления этого безумно вкусного и полезного блюда нам понадобится: Итак приступим. Шаг первый. Первым делом чистим свеклу. Трем на тёрке. Я для этого дела использую кухонный комбайн. Шаг второй. Разогреваем масло в кастрюле, у меня казан. Добавляем натёртую свеклу. Тушим 40-60 минут. Шаг третий. За 5-10 минут до окончания добавляем перец, сль, уксус, лавровый лист. Чеснок, измельчённый. Можно измельчить ножом, можно через чеснокодавилку. Шаг четвёртый. Даём остыть нашему блюду. Достаём вилки-ложки-ножи. И точим. Всем приятного аппетита.