3-4 картошки, 1 кабачок, 2 зубчика чеснока, можно зеленый лук, 2 яйца, мука (примерно 100-150 гр).
Очищаем картошку и кабачок. Натираем на терке. Добавляем яйца, по желанию зеленый лук, чеснок. Солим. Добавляем муки. Все перемешиваем.
Тесто должно быть похоже на густую сметану или даже гуще. Далее выкладываем ложкой на сковороду.
Жарим с двух сторон на среднем огне до зарумянивания.
Приятного аппетита!
