Новый рецепт каждый день!
В этот бюджетный ужин входит:
- сыр 100 гр
- 6 кусочков хлеба
- 2 яйца
- фарш 600 гр
- майонез 50 гр
- картофель 550 гр
- лук 80 гр
- пучок зелени
Конечно пропорции можно изменять.
ЭТАП 1 - нарезаем не маленькие кусочки лук и обжариваем до полуготовности на растительном масле. Убираем в глубокую миску
ЭТАП 2 На крупной терке натираем картофель, можно его немного отжать от лишней влаги. Натираем сваренные в крутую яйца и сыр. Все смешиваем и добавляем сметану или майонез.
Добавляем немного соли (Помним что майонез и сыр соленые). Все перемешиваем руками.
ЭТАП 3 Нарезаем хлеб на кусочки. Если вы сделаете тонкими кусочки, тогда они будут более сухие и хрустящие. Если как у меня около 1 см, тогда внутри хлеба сохранится мякиш, а низ будет хрустящим. И то и другое очень вкусно.
ЭТАП 4 В фарш добавляем специи и соль по вкусу, как для обычных котлет.
На каждый кусочек хлеба кладем "добрую" колтетку. Посередине можно сделать небольшое углубление.
ЭТАП 5 Сверху кладем начинку. Убираем в духовку разогретую на 150 градусов.
Готовилось 35 минут. Очень важно не жадничать и делать не сильно толстые слои. Иначе может не успеть приготовиться.
П.С. Стоимость в штук вышло на 70р.
Если понравился рецепт ставь лайк и приходи завтра за новым рецептом! Всех благ, пока пока!