Для этого простого и вкусного рецепта нам понадобится: Приготовление: Шоколад растопить вместе с сливочным маслом на водяной бане и дать остыть 2-3 минуты. Отделить белки от желтков. Желтки хорошо размешать, а белки взбить с щепоткой соли. Добавить желтки к шоколадной массе и всё хорошо перемешать. Добавить шоколадную массу в белки и всё хорошо перемешать. Мусс разлить по баночкам и поставить в холодильник как минимум на 2 часа. Доставать из холодильника за 15 до подачи. Всем приятного аппетита!
Для этого простого и вкусного рецепта нам понадобится:
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Тёмный шоколад - 100 г.
- Масло сливочное - 10 г.
- Чепотка соли.
Приготовление:
Шоколад растопить вместе с сливочным маслом на водяной бане и дать остыть 2-3 минуты. Отделить белки от желтков. Желтки хорошо размешать, а белки взбить с щепоткой соли. Добавить желтки к шоколадной массе и всё хорошо перемешать. Добавить шоколадную массу в белки и всё хорошо перемешать. Мусс разлить по баночкам и поставить в холодильник как минимум на 2 часа. Доставать из холодильника за 15 до подачи. Всем приятного аппетита!