Харви Льюис приписывает свой спортивный успех растительной диете, которой придерживается уже на протяжении нескольких лет. Недавно американский ультрараннер в третий раз выиграл 24-часовой национальный чемпионат. Пробежав более 200 км, Харви одержал победу в соревновании NorthCoast 24-Hour Endurance Run в Кливленде, штат Огайо. Ранее он выигрывал чемпионат в 2015 и 2017 годах. Харви стал веганом три года назад, до этого будучи вегетарианцем с 1996 года, — и он приписывает свои успехи в беге и быстрое восстановление правильному растительному питанию. «Это единственный ключевой фактор моей выносливости в спорте», — сказал Харви. «Когда я стал вегетарианцем [и совсем недавно — веганом], моё здоровье, энергия и работоспособность в беге существенно изменились. Я искренне верю, что смогу выигрывать 24-часовые забеги ещё долгие годы. Один из моих друзей, Марко Олмо из Италии, выиграл знаменитый UTMB в возрасте 57 лет, питаясь растительной пищей, а другой друг, Майк Фримонт, до сих пор устанав
Веган-ультрамарафонец одержал третью победу в 24-часовом забеге
4 октября 20194 окт 2019
4
1 мин