Красивая фигура − это мечта многих девочек, девушек и женщин, поэтому в XXI веке огромное распространение получили различные виды диет. Они призваны не только снизить ваш вес, но и нормализовать баланс всего организма. И самая популярная из них – это низкоуглеводная и высокожировая кетодиета, о который не слышал только ленивый человек. Но у кетогенной диеты есть сильнейший соперник — диета Аткинсона, которая ничем не уступает по эффективности действия. Да, на первый взгляд они похожи, но что именно отличает их друг от друга, мы узнаем в этой статье!
Основы кето-диеты
Основной смысл кето-диеты заключается в том, что человеческий организм начинает функционировать в режиме кето, когда организм получает большую часть энергии из жиров. Когда жир попадает в печень, он перерабатывается в кетоны, которые затем становятся энергией. А чтобы проверять действие процесса кетоза можно использовать специальные тестовые полоски.
Для действия кетоза необходимо, чтобы в организм поступало 77−89% жиров, 12−17 % белков, и 6−11 % УГ.
Иногда, следуя этой диете, люди употребляют жирные продукты − масло, мясо, которые могут отрицательно сказаться на здоровье человека. Поэтому, кето-специалисты в роли основного рациона рекомендуют использовать орехи, семечки, авокадо и даже яйца.
В чем суть диеты Аткинсона?
Основная цель «волшебной» диеты Аткинсона в том, чтобы уменьшить количество поступающих углеводов. А степень сложности диеты зависит от количества лишних килограммов, которые нужно исключить из вашего тела.
Самым сложным видом диеты считается «Аткинсон 20», которая состоит из четырех этапов. В этой дите количество углеводов и спектр разрешенных продуктов увеличивается по арифметической прогрессии.
«Актинс 20» - это диета напоминает уровневую игру: когда вес снижается, можно переходить на следующий уровень. Здесь, в зависимости от этапа запрещаются некоторые виды фруктов, овощей, зерновых культур
Следующая диета - это «Аткинсон 40» , где запреты более слабые и очень большое разнообразие диетического рациона питания. Цифры этой диеты, говорят об общем количестве разрешенных УГ на 1 день.
Какая диета удобнее?
Начнем с кето-диеты, в ней нет запретов на главные «углеводные» продукты – бананы и хлеб. Это конечно хорошо, но лучше не переполнять свой рацион подобными продуктами. Даже самый обычный творожный йогурт содержит в себе от 25 граммов углевода, что совсем не соответствует процессу кетоза.
Основная ошибка последователей высокожировой диеты в том, что они вместо полезных мононенасыщенных (семечек, авокадо) употребляют очень много насыщенных жиров (масло, мясо, сыр, сливки). А насыщенные жиры могут отрицательно сказаться на человеческом организме – повышают холестерин. Но есть отличная альтернатива — запеченное мясо с брокколи, которое может восполнить организм энергией, и позволит соблюдать режим кетоза.
Теперь, перейдем к диете Аткинсона. Ее отличие в том, что она более жесткая на первом этапе, где разрешены только орехи, жиры и несколько видов овощей. А вот все виды фруктов, овощей с содержанием крахмала, зерновых культур, кисломолочных продуктов находятся под запретом.
С каждым этапом количество запретов уменьшается, и на завершающем уровне можно употреблять всё, что угодно, но не более 100 г углеводов за один день.
Так какая из диет строже? Изучая особенности каждой из них, мы пришли к выводу, что кето-диета жестче в своих ограничениях, а диета Аткинсона более подвижна в каждом из своих этапов. Ведь на четвертом этапе диеты Аткинсона разрешено практически все, даже то что в режиме кетоза совершенно недопустимо.
Какая из диет труднее?
Кето − очень сложный рацион питания, ведь запрещенные в ней углеводы содержатся практически во всех продуктах. Да, и соблюдая эту диету – еду обязательно надо взвешивать.
Преимущество диеты Аткинсона в том, что здесь нет необходимости получать более 80% энергии из жиров.
Интересным фактом является то, что приверженцы кето-диеты употребляют больше белков, уменьшая количество потребляемых жиров, что уже относится к другому виду питания. Как известно, если в рационе питания преобладают белки, то это уже относится к белковой диете!
Как все-таки похудеть?
Да, здоровый образ жизни обеспечивает каждая из этих диет, и они гарантируют очень быструю потерю веса, но исчезнувшие килограммы могут очень быстро вернуться. И если вы хотите найти действительно эффективный способ похудеть, то лучше посоветоваться со специалистом и подобрать индивидуальное здоровое питание. А выбирая диету, помните, что каждая из них хороша по-своему, но нужно выбрать ту, которая подходит именно вам!