Для медового кекса нам понадобятся следующий ингредиенты:
- Мёд - 500 гр.
- Яйцо - 4 шт.
- Сметана - 400 гр.
- Сливочное масло - 200 гр.
- Мука - 600 гр.
- Сода - 20 гр.
- Ванильный сахар.
- Лимон
Приготовления:
Мёд взбиваем с яйцами в пенку, добавляем ванильный сахар, соду, сметану. Выжимаем из лимона сок и добавляем в нашу смесь. Берём муку и всыпаем понемножку, чтобы не было камочков. Дальше берём формочку смазанную маслом и посыпоем мукой, дальше вливаем нашу смесь. Выпикать надо на среднем огне. Форма для кекса должна быть достаточно большой, потому что смесь увеличится в размере. Вот так простой кекс из простых ингредиентов. Всем приятного аппетита.
