Здравствуйте дорогие читатели, сегодня приготовим вкусную, хрустящую закуску - рулетики из лаваша. Этим блюдом вы всегда сможете порадовать гостей или своих домочадцев.
И так, рулетики из лаваша... Поехали...
Для приготовления понадобится:
- Тонкий лаваш - 1 лист
- Маринованные огурцы - 2шт.
- Капуста - 300 гр.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Майонез несколько столовых ложек.
- Зелень
Лук нарезаем на мелкие кубики, и промываем под холодной водой, так из него уйдет лишняя горечь, а сам лук станет хрустящим. Морковь натираем на терке, капусту и маринованные огурчики следует мелко нарезать. Выкладываем все в одну тару.
Добавляем 2 ст. ложки майонеза, мелко нарезаем зелень и все вместе хорошо перемешиваем.
Лаваш раскатываем на столе, выкладываем на него нашу начинку, распределяем по всей плоскости лаваша, добавляем немного майонеза.
Остаётся плотно свернуть лаваш в трубочку и нарезать на порционные кусочки.
В сковороду наливаем подсолнечное масло, хорошо его нагреваем и на сильном огне обжариваем каждый кусочек лаваша до золотистой корочки.
Лаваш становится хрустящим, а начинка не успевает прожарится и поэтому получается очень вкусно. Всем приятного аппетита, подписывайтесь на канал, ставьте лайки ,кому данная закуска понравилась, всем спасибо за внимание.