Оладьи

Классический рецепт оладий, который всегда выручит.

Ингредиенты:

кефир — 2 стакана;

куриные яйца — 2 штуки;

сахар — 5 столовых ложек;

соль — щепотка;

масло растительное — 7 столовых ложек;

сода — 1 чайная ложка;

мука пшеничная — по густоте.

Приготовление оладий.

В кефир кладём соль и сахар.

Разбиваем яйца,

наливаем растительное масло,

всыпаем просеянной муки столько, чтобы получилось тесто густоты сметаны.

Размешиваем и кладём соду.

Получившееся тесто выкладываем столовой ложкой в сковороду

и жарим с обеих сторон. Приятного аппетита.

Поклонникам подобных блюд также рекомендую рецепт сырных оладий.