Кто сказал, что бургер должен быть обязательно с булочками?
Бургер – это прежде всего котлета! Поэтому предлагаем приготовить летний вариант бургера в кармашке из питы. 😋
⠀
К нему мы нафантазировала соус из йогуртной заправки с вялеными томатами, чесноком и огурцами. Овощи добавили блюду сочности, а маринованный – лук-пикантности.
Получилось по-летнему свежо! А с готовой йогуртной заправкой ещё и быстро! 😍
________________
Вам понадобится:
✅котлеты для бургера - 360 г
✅йогуртная заправка Danone «Вяленые томаты» - баночка 140 г
✅пита – 2 шт
✅помидоры черри - 80 г
✅салат романо - 40 г
✅кумин - 1 г
✅огурец - 1 шт
✅маринованный красный лук - 40 г
✅растительное масло
________________
Как готовить:
1️⃣
Большую сухую сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем. Питы кладем в сковороду. Жарим по 2 минуты с каждой стороны. Снимаем с огня и перекладываем на тарелку.
2️⃣
Сковороду из-под пит с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Котлеты для бургера кладем на сковороду. Жарим по 3 минуты с каждой стороны. И еще по 30 секунд с каждой стороны. Снимаем с огня.
3️⃣
Помидоры черри, огурец и салат романо моем и режем: помидоры – пополам, салат – небольшими кусочками. Огурец – полукольцами.
4️⃣
Йогуртную заправку Danone «Вяленые томаты» открываем. Нарезанный огурец и кумин добавляем в заправку. Перемешиваем.
5️⃣
Собираем пита-бургеры:
* Отрезаем от каждой питы верхушку, чтобы дальше начинить ее.
* Котлеты кладем внутрь.
* По бокам котлеты – помидоры черри, салат романо и маринованный красный лук.
* Готовым соусом дополняем сверху.
⠀
Приятного аппетита!
________________
Вам также может понравиться:
Курица с соусом Цезарь
Парижская галета "Ратату"с рикоттой
Черный бургер из мраморной говядины
Салат Нисуаз
Соус Цезарь
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите
вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
