43 тыс подписчиков

Ешь и хочется! Мясные блинчики-суфле с кабачком.

4 октября 20194 окт 2019

~1 мин

Шаги приготовления: Филе куриной грудки весом 280 г и 280 г кабачка измельчаем в блендере до пастообразного состояния. К фаршу добавляем одно яйцо,1/2 ч л крупной соли, щепотку черного перца и шамбалы, 3 ст л пшеничных отрубей. Все ингредиенты хорошо размешиваем и оставляем на 10-15 минут, за это время отруби набухнут и фарш напитается ароматом специй. На горячую сковородку наливаем 0,5 ст л растительного масла и смазываем сковородку. Ложкой выкладываем блинчики любой формы. Блинчики немного схватились на сковородке наливаем немного воды примерно 30-50 мл ,накрываем крышкой и жарим на небольшом огне пока блинчики не побелеют, переворачиваем, накрываем крышкой и жарим до готовности. Мясные блинчики-суфле с кабачком горячими подаем к столу, можна подавать со сметаной,натуральным йогуртом или просто овощами. Способ приготовления также можно посмотреть в видео. Ингредиенты: 280 г куриного филе 280г кабачка 1 яйцо 1/2 ч л крупной соли Перец и шамбала по вкусу можно брать специи любые по

Добрый день! Сегодня делюсь рецептом приготовления мясных блинчиков суфле с кабачком. Блинчики получаются очень вкусные, сочные, ароматные и что самое главное полезные. Такие блинчики очень хорошо кушают дети, даже те которые не любят кабачок. Просто, вкусно и полезно. Попробуйте приготовить.

Шаги приготовления:

Филе куриной грудки весом 280 г и 280 г кабачка измельчаем в блендере до пастообразного состояния.

К фаршу добавляем одно яйцо,1/2 ч л крупной соли, щепотку черного перца и шамбалы, 3 ст л пшеничных отрубей.

Специи, ароматные травы можно добавлять по своему вкусу.

Вместо пшеничных отрубей я иногда добавляю овсяные, а иногда просто цельнозерновую муку.Просто надо всыпать постепенно и размешивать, чтобы тесто на блинчики не получилось слишком густым.

Все ингредиенты хорошо размешиваем и оставляем на 10-15 минут, за это время отруби набухнут и фарш напитается ароматом специй.

На горячую сковородку наливаем 0,5 ст л растительного масла и смазываем сковородку.

Ложкой выкладываем блинчики любой формы. Блинчики немного схватились на сковородке наливаем немного воды примерно 30-50 мл ,накрываем крышкой и жарим на небольшом огне пока блинчики не побелеют, переворачиваем, накрываем крышкой и жарим до готовности.