L'orthorexie est un trouble de l'alimentation dans lequel une personne suit un plan alimentaire strict dans lequel elle ne mange que ce qu'elle considère comme sain.
Le problème, c'est que tout ce qui est poussé à l'extrême peut entraîner un désastre complet des systèmes internes de l'organisme, en raison d'un manque de composants essentiels tels que vitamines, minéraux et graisses.
Qu'est-ce que l'orthorexie ?
L'orthorexie est un* associé au trouble obsessionnel-compulsif*, dans ce sens, la personne ne remarque presque pas le manque et se concentre sur ce qui est censé bien se passer.
En ce sens, les personnes atteintes d'orthorexie commencent souvent par des comportements qui peuvent sembler sains au début, mais qui peuvent devenir potentiellement dangereux lorsqu'on les pousse à l'extrême.
L'élimination des graisses et des sucres de l'alimentation est généralement une première étape, suivie d'une obsession complexe qui consiste à savoir ce qui apporte chaque aliment.
Ces gens éliminent rapidement de leur alimentation tout ce qui semble potentiellement nocif, y compris les fruits et les légumes, parce que le problème peut donner des tournants inattendus comme penser que les engrais ou les pesticides sont dans les fruits, ou que ce sont des aliments génétiquement modifiés, etc.
Il est important de noter que bien que l'orthorexie appartient au groupe des troubles de l'alimentation, contrairement à d'autres n'a pas directement à voir avec la perception du corps, mais avec les états de santé.
Bien que la plupart des cas soient liés à des problèmes d'image de soi et de soins excessifs, la quantité de détresse ne vient pas du corps mais de l'idée de manger des choses malsaines.
Principaux symptômes de l'orthorexie
Normalement, l'orthorexie est associée à d'autres troubles de l'alimentation et de l'image comme l'anorexie et la dysmorphie corporelle, car ils peuvent être le véhicule qui transmet l'anxiété aux aliments ingérés.
Le patient commence à manifester un intérêt excessif pour les aliments qu'il doit consommer, surtout ceux qui, à son avis, contiennent quelque chose qui peut affecter son corps. C'est ce qu'on appelle l'affectation si une personne passe plus de trois heures par jour à chercher de l'information sur la nourriture.
Par la suite, ces aliments sont éliminés du régime alimentaire et ne sont généralement pas remplacés par d'autres suppléments naturels ou synthétiques chez les patients atteints d'orthorexie.
Il y a une planification excessive de la consommation alimentaire future, de sorte que la personne est occupée pendant de longues périodes à planifier ses repas le lendemain, et plus si vous devez voyager ou aller quelque part.
En raison de leurs habitudes alimentaires particulières, les personnes atteintes d'orthorexie préfèrent l'isolement social et évitent les réunions et les événements qui pourraient exposer leur état.
Cet isolement peut mener à des cas graves où la personne ne veut absolument pas avoir de contact avec ses amis ou sa famille. Du moins pas quand il s'agit de nourriture.
Tout ce qui précède est configuré comme un problème majeur et peut conduire à une plus grande affectation, déclenchant des épisodes de stress, crise d'anxiété, et même conduire le patient à des états dépressifs.
Ceci est dû à plusieurs facteurs, parmi lesquels il faut tenir compte du degré d'affectation relationnelle, car plus l'isolement est grand, plus la possibilité d'atteindre un état tel que ceux mentionnés dans le paragraphe précédent est grande.
D'autre part, et c'est un facteur commun chez les patients atteints d'orthorexie, le problème avec les aliments n'est pas la quantité ou le goût, mais la qualité des aliments.
En ce sens, le patient peut être tenté par certains des aliments qu'il considère malsains. Cela peut conduire à un profond reproche de soi et à une dépression nerveuse due à un fort sentiment de culpabilité.