После недавних статей про Отруби и Клетчатку появились логичные вопросы: <Доктор, а что же лучше выбрать-отруби или же клетчатку?>.⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Сегодня мы обсудим Отруби и Клетчатку, и в какой ситуации нам выбрать то или другое.⠀⠀⠀⠀⠀ 🔹Клетчатка-это неперевариваемые пищевые волокна- полисахариды, которые не перевариваются организмом человека, но которые необходимы для полезной микрофлоры кишечника. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔹То есть клетчатка не усвоится нашим организмом, не поднимет сахар крови и не даст нам <лишние калории>.⠀⠀⠀⠀⠀ 🔸Отруби - это измельчённая твёрдая оболочка зерна, получаемая после его обработки. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔸Отруби содержат бОльшинство неусвояемых углеводов, однако в отрубях могут встречаться и усвояемые углеводы. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔸Особенно велико количество усвояемых углеводов в отрубях с добавлением сушёных фруктов: яблока, чернослива и тп - <Самое то для человека, снижающего вес- «лишняя» фруктоза из сухофруктов>. 🔸Однако Отруби так же содержат белок и микроэлементы, поэтому имеют и питатетельную
Отруби или клетчатка?
3 октября 20193 окт 2019
10,9 тыс
1 мин