Всемирная организация здравоохранения, основываясь на многолетних исследования, советует в день съедать — максимум 10% калорий за счет сладких продуктов. Лучше — не более 5%. Национальные организации в области здравоохранения и диетологи придерживаются таких же рекомендаций.
Что означают эти проценты и сколько сладкого все-таки можно?
Сладости — основная причина лишнего веса, еще это самая распространенная причина набора веса с возрастом. Метаболизм замедляется и в этот момент пищевые привычки начинают работать против нас.
Чтобы понять, сколько калорий можно отвести для сладостей, необходимо вычислить 5 и 10 % от своей дневной нормы калорий. Эти показатели зависят от индивидуальных параметров (веса, возраста, пола и физической активности).
Рассчитать дневную норму можно с помощью приложений, я использую Lifesum.
Средние нормы калорий в день:
для женщин — 2000 калорий
для мужчин — 2500 калорий
При таком суточном количестве калорий женщинам можно съедать в виде сладостей:
рекоменудется (5%) —100 калорий;
максимально допустимо (10%) — 200 калорий.
Для мужчин рекомендации будут выглядеть следующим образом:
рекоменудется (5%) — 125 калорий;
максимально допустимо (10%) — 250 калорий.
К фруктам ограничения не относятся, они касаются выпечки и конфет, — продуктов, в которые добавлен сахар или его заменители. Сахар и подсластители добавляют в нектары, сокосодержащие напитки и в некоторые соки. Давайте проверим, сколько «сахарных» калорий мы съедаем, на сколько их количество совпадает с рекомендуемыми нормами.
В «Палпи» есть сахар, в такой бутылке — 207 калорий.
В стаканчике пломбира — 205 калорий.
В маленьком батончике «Милкивей» — 118 калорий.
В целой плитке «Милка» — 489 калорий. В одном делении с несколькими квадратиками — 88 калорий.
В трех квадратиках такой шоколадки — 76 калорий.
В творожном десерте «Эпика» — 252 калории.
В творожке «Чудо» — 125 калории.
В йогурте «Верса» — 233 калории.
В маленьком творожном сырке — 146 калорий.
В фитнес-батончике Нестле — 87 калорий и целых 6 грамм сахара, больше, чем в одной чайной ложке.
В сладостях, позиционирующихся, как здоровые, часто есть подсластители. На этикетке может быть написано «без сахара», но подсластители, на самом деле, — тот же сахар, только в другом виде.
Список подсластителей, которые можно увидеть в составе продуктов:
- фруктоза
- глюкоза
- патока
- декстроза
- глюкозно-фруктозный сироп
- инвертный сироп
Если вы на диете или просто суточное количество калорий для вас меньше 2000, норма сладкого тоже будет меньше:
При рационе 1500 калорий максимальная норма сладкого — 150 калорий.
При рационе на 1200 калорий максимально — 120 калорий.
Важно не забыть о сахаре, который мы добавляем в чай или кофе ☕️
В одной чайной ложке сахара — 20 калорий. В одном стике сахара в кафе будет столько же калорий. И в стике, и в ложке сахара примерно — 5 грамм.
Сколько калорий в Киндер шоколаде
Сколько калорий в молочном шоколаде