Нам понадобится:
Свинина
Болгарский перец
Морковка
Лук
Специи
Кутчуп или томатная паста .
Нарезаем свинину соломкой.
Затем нарезаем овощи.
Морковь и перец полукружочками .
Лук полукольцами (я решила попробовать ялтинский) .
Обжариваем свинину на сковородке немного. Солим, кидаем специи по вкусу , перемешиваем. Потом наливаем воду в сковородку и тушим. Когда свинина будет готова закидываем овощи, добавляем кетчуп или томатную пасту , все мешаем. Накрываем крышкой и на маленьком огне тушим минут 10. Добавляем зелень и наше вкуснейшее мясо готово.
Приятного аппетита.