ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 1 ЧАС 30 МИНУТ
Солянка относится к самым питательным и вкусным супам. Многообразие различных колбасных изделий, кусочки мяса, приятная кислинка да еще и оливки, как не полюбить такое блюдо!
Сегодня я расскажу Вам, как приготовить вкусную солянку с мясом, которую смело можно назвать классической. И Вам, и вашим домочадцам такой рецепт обязательно придется по вкусу.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 400 гр. говядины
- 20 гр. вареной колбасы
- 2 сосиски
- 200 гр. ветчины
- 3 соленых огурца
- луковица
- пучок петрушки
- банка маслин
- 2 ст. ложки томатной пасты
- перец, соль
- лимон
- сметана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо сварить в двух литрах воды.
2. Сваренное мясо и колбасные изделия нарезать кусочками вареное мясо из бульона.
3. Лук слегка обжарить с мелко нарезанными огурцами и томатной пастой, тушить минут 10, добавить петрушку.
4. Отправить все в бульон, добавить мясо и колбасные изделия.
5. Варить несколько минут, вылить маслины вместе с рассолом.
6. Довести до кипения, снять с огня.
Разлить солянку по тарелкам, в каждую положить сметану и кружочек лимона.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на канал!
