К Сегодня хочу вам немного рассказать о нашем любимом и незаменимом,как в праздники так и в будни,ярком салатике селёдке под шубой. Как появилась всеми любимая селедка под шубой? Откуда пришло это название? Не все об этом знают, к сожалению. Предположительно считается, что автор этого вкусного и знаменитого в России салата, был повар купца Анастаса Богомилова, владельца нескольких столовых и трактиров в Москве и Твери, Аристарх Прокопцев. Презентация этого вкуснейшего салата состоялась в канун Нового 1919 года и была очень символична.
Сельдь символизировала пролетариат, картошка – крестьян, а свекла – кроваво-красное большевистское знамя. В те времена очень часто использовали аббревиатуры, то есть сокращения, и салат был назван ШУБА, что значило « шовинизму и упадку бойкот и анафема».
Ну и что же получается? Мы так ненавидим всё советское,время,законы,магазины,еду и т.д. но ведь никому в голову не придёт возненавидеть любимый салат. К чему -это я? Может не всё было так ужасно в советское время.......
К Сегодня хочу вам немного рассказать о нашем любимом и незаменимом,как в праздники так и в будни,ярком салатике селёдке под шубой. Как появилась всеми любимая селедка под шубой? Откуда пришло это название? Не все об этом знают, к сожалению. Предположительно считается, что автор этого вкусного и знаменитого в России салата, был повар купца Анастаса Богомилова, владельца нескольких столовых и трактиров в Москве и Твери, Аристарх Прокопцев. Презентация этого вкуснейшего салата состоялась в канун Нового 1919 года и была очень символична.
Сельдь символизировала пролетариат, картошка – крестьян, а свекла – кроваво-красное большевистское знамя. В те времена очень часто использовали аббревиатуры, то есть сокращения, и салат был назван ШУБА, что значило « шовинизму и упадку бойкот и анафема».
Ну и что же получается? Мы так ненавидим всё советское,время,законы,магазины,еду и т.д. но ведь никому в голову не придёт возненавидеть любимый салат. К чему -это я? Может не всё было так ужасно в советское время.......
