La structure et l'activité des bactéries
Les bactéries sont beaucoup plus petites que les cellules des plantes et des animaux multicellulaires.
Ils ont généralement une épaisseur de 0,5 à 2,0 µm et une longueur de 1,0 à 8,0 µm. La résolution des microscopes à lumière standard (environ 0,3 µm) permet à peine de voir certaines formes, mais on connaît aussi des espèces dont la longueur est supérieure à 10 µm et dont la largeur dépasse ces limites, et un certain nombre de bactéries très fines peuvent dépasser 50 µm. En surface, correspondant à la pointe du crayon, un quart de million en moyenne de la taille du royaume conviendrait.
La structure. Les groupes de bactéries suivants se distinguent par leur morphologie : cocci (plus ou moins sphériques), bacilles (bâtonnets ou cylindres aux extrémités arrondies), spirales (spirales rigides) et spirochètes.
(cheveux fins et souples). Certains auteurs ont tendance à combiner les deux derniers groupes en un seul - les spirills.
Les procaryotes diffèrent des eucaryotes principalement par l'absence d'un noyau formalisé et la présence dans le cas typique d'un seul chromosome - une très longue molécule d'ADN annulaire fixée en un point à la membrane cellulaire. Les procaryotes n'ont pas non plus d'organelles intracellulaires entourés de membranes, appelées mitochondries et chloroplastes. Les eucaryotes des mitochondries produisent de l'énergie dans le processus de respiration et les chloroplastes subissent une photosynthèse.
À l'extérieur de la membrane cellulaire, la plupart des bactéries sont habillées d'une paroi cellulaire qui ressemble à une paroi cellulosique de cellules végétales, mais qui est constituée d'autres polymères (ils comprennent non seulement des glucides, mais aussi des acides aminés et des substances propres aux bactéries). Cette coquille empêche la cellule bactérienne d'éclater lorsqu'elle est alimentée en eau par osmose.
La paroi cellulaire est souvent recouverte d'une capsule muqueuse protectrice. De nombreuses bactéries sont équipées de flagellés avec lesquels elles nagent activement. Les harnais bactériens sont plus faciles et légèrement différents des structures eucaryotes similaires.
Fonctions sensorielles et comportement
De nombreuses bactéries possèdent des récepteurs chimiques qui enregistrent les changements dans l'acidité de l'environnement et la concentration de diverses substances comme les sucres, les acides aminés, l'oxygène et le dioxyde de carbone. Chaque substance a son propre type de substance
"Les papilles gustatives, et la perte de certaines d'entre elles à la suite d'une mutation entraîne une "cécité gustative" partielle. De nombreuses bactéries mobiles réagissent également aux fluctuations de température et les espèces photosynthétiques réagissent aux changements d'exposition à la lumière.
Les réflexes conditionnels des bactéries sont inconnus, mais ils ont une certaine forme de mémoire primitive. Lorsqu'ils nagent, ils comparent l'intensité perçue du stimulus à sa valeur précédente, c'est-à-dire qu'ils déterminent s'il est devenu plus grand ou plus petit et, sur cette base, ils préservent le sens du mouvement ou le changent.
Reproduction et génétique. Les bactéries se multiplient de manière asexuée : L'ADN de leur cellule double, la cellule est divisée en deux et chaque cellule fille reçoit une copie de l'ADN parent.
Métabolisme
En partie à cause de la petite taille des bactéries, l'intensité de leur métabolisme est beaucoup plus élevée que celle des eucaryotes. Dans les conditions les plus favorables, certaines bactéries peuvent doubler leur poids total et se multiplier environ toutes les 20 minutes. Ceci est dû au fait qu'un certain nombre de leurs systèmes enzymatiques les plus importants fonctionnent à très grande vitesse. Par exemple, il faut quelques minutes à un lapin pour synthétiser une molécule de protéine et quelques secondes à une bactérie. Cependant, dans un environnement naturel, comme le sol, la plupart des bactéries sont "affamées", donc si leurs cellules sont divisées, alors pas toutes les 20 minutes, mais tous les quelques jours.
Respiration
Respiration cellulaire - processus de libération de l'énergie chimique stockée dans les molécules "alimentaires" pour son utilisation ultérieure dans les réactions vitales. La respiration peut être aérobie et anaérobie.
Dans le premier cas, il a besoin d'oxygène. Elle est nécessaire au fonctionnement du système dit électrique : les électrons passent d'une molécule à l'autre (l'énergie est libérée) et finissent par unir l'oxygène aux ions hydrogène - l'eau se forme.
Les organismes anaérobies n'ont pas besoin d'oxygène, et pour certaines espèces de ce groupe, il est même toxique. Les électrons libérés au cours de la respiration rejoignent d'autres accepteurs inorganiques, tels que le nitrate, le sulfate ou le carbonate, ou (avec l'une des formes de cette respiration - fermentation) à une certaine molécule organique, en particulier le glucose.