Мы любители бутербродиков со шпротами.
Покупаем обычно консервы в местных магазинах, за 60-90 рублей.
Плотные рыбки, большого размера. И в принципе уже определились с хорошими производителями.
Но съездив в магазин «Светофор» увидели в коробке вот такие баночки:
Конечно захотели попробовать. И поделиться с Вами результатом, стоит или не стоит покупать такой продукт.
Цена.
Для такого магазина - не самая низкая. Что говорило нам о том, что качество может быть на уровне. (Все-таки не 20 рублей)
Итак разберёмся, на банке удобная крышка с кольцом! Не нужна открывалка - это несомненно плюс!
Открыли баночку. Шпроты достаточно ровные, но сразу обратили внимание, что соотношение масло к рыбке не совсем честное.
А именно масла много- рыбы мало.
По цвету.
Шпроты имеют бледноватый оттенок, это говорит о том, что рыбки не подвергались процессу копчения. Вместо этого, в банку был добавлен ароматизатор коптильный пищевой, о чем производитель честно упоминает на упаковке.
По плотности.
Она мягковатая. Не совсем удобно доставать вилочкой, но если постараться- в принципе можно аккуратно достать, не поломав сам продукт. Как самостоятельную закуску на стол не поставишь, имеет не совсем презентабельный внешний вид.
По шкале "кисель/кирпич", где "кисель" - это 1, а "кирпич" - 10, ставлю оценку 7. Что говорит о том, что шпроты ближе к "кирпичу". Вы понимаете о чем я? )
По вкусу.
Не ярко выраженный. Мягкая рыбка, со слабой ноткой копчения.
Запах.
Не отталкивающий, но и не такой ароматный, как в старые добрые времена.
Вывод:
Купить такую рыбку можно, бывает совсем плохая или мелкая, эта достаточно средняя. 5-8 см. Но на разочек, и если вы в поисках "своей" баночки. А если Вы уже нашли для себя идеальный продукт, то и не стоит экспериментировать с этой.
Я подумаю, что с этими рыбками приготовить и с Вами обязательно поделюсь, как придам им красивый вид.