Так как я сама работаю официантом, а моем кругу общения много таких же как я, студентов и молодых людей, которые работают в сфере обслуживания. Расскажу про них.
Влад, 23 года
Влад работает в крупной известной сети суши-баров. Там происходит полная жесть, мало того что тебе за смену выплачивают только 600 рублей, так еще и забирают 30% твоих чаевых (а это больше тех 600 рублей, которые они тебе платят). То есть ты приходишь туда работать, и компания тебе ничего по сути не платит, и еще и с тебя вычитают n-ную сумму денег из твоих же чаевых. Конечно, у них там развито прятать чаевые во всех местах, чтобы их никто не нашел и не отобрал эти 30%. Влад получает за 15 смен в месяц 9000 оклад, плюс чаевыми еще 30000 рублей. Итого 39000 рублей в месяц. Работает днем до 23 часов 2/2.
Гоша, 19 лет
Гоша работает официантом в ирландском пабе, где средний счет на человека выше 2000 рублей. Там всегда шумно, весело и после работы звенит в ушах. Зато у него 1000 рублей за выход и около 2000-3000 рублей чаевыми за смену. Работа напряженная, и устроиться туда официантом сложно, потому что старенькие сотрудники никуда не уходят, работают по 4-6 лет. Итого Гоша в месяц получает за 10 смен около 35000 рублей.
Аня, 21 год
Аня учится со мной в одном университете на дневном, работает в спортивном баре вечером и ночью, после учебы. Получает оклад 20 тысяч и еще около 40 тысяч чаевыми. Итого: 60 тысяч рублей. Часто спит на парах и вообще пропускает учебу, потому что эта работа ее сильно выматывает. Но деньги хорошие.
Вероника, 20 лет
Вероника работает в сети фаст-фуда, после работы просто валится с ног, и зарплата у нее почасовая, чаевых конечно же нет. В час она получает 140 рублей, работает по 8-10 часов. В рекламе обещали, что можно совмещать с учебой, но смены по 4 часа Веронике не согласовали, сказали нужно минимум 8 часов. За 10-12 смен в месяц она получает около 18000 рублей. Вообще не знаю зачем она там работает, но она верит в перспективы и что ее поднимут в должности. На самом деле это обещают всем, а реально удается единицам.
Про работу официантом
Пока ты учишься, ты кажется, это лучшая работа для тебя. Но потом, как только ты заканчиваешь учебу, перед тобой встает выбор: идти по специальности (а это значит, начинать с нуля, рассчитывая на 20-30 тысяч рублей, потому что у тебя нет опыта), либо продолжать работу официантом (зарабатывать в 2 раза больше, но не иметь никакой перспективы, по сути). И в этот момент главное уйти с работы официантом и начать работать на нормальной постоянно работе. Пока тебе 20-25 лет, работать официантом не стыдно, а вот когда тебе 40 - это уже печаль.
Как издеваются над новыми официантами