Сёння крыху пра тое, якія кампаненты нашага рацыёну асабліва маюць патрэбу ў... валасах :). Таксама будзе супер просты рэцэпт майго маленькага дапаўнення, які я дапаўняю да ўсіх страў і заклікаю эксперыментаваць такім чынам!
Зразумела, у сённяшнім пасце я закрану толькі частку пытання, а некаторыя я пакажу вам некаторыя інгрэдыенты, неабходныя для валасоў. У наступных нататках будзе больш :)
ПРОТЭЙН!
Можа быць, вы ведаеце, што керацін складае каля 88% будаўнічага матэрыялу для валасоў у нашым целе. З 23 тыпаў амінакіслот шэсць найбольш важных для валасоў: аргінін, цыстын, цыстэін, лізін, метыёнін і глютамін. Вядома, арганізм сам выпрацоўвае некаторыя віды амінакіслот, але варта звярнуць увагу на крыніцы лізіну і метыёніну ў рацыёне;)
- Лізін - ён утрымлівае больш за ўсё жэле, касцяныя булёны, халодныя ножкі, але таксама сою, свініну, тунец, курыцу, чеддар, сачавіцу і інш. Яйкі, гарбузовыя семечкі.
- Метионін- бразільскія арэхі, ялавічына, сыр пармезан, індычка і курыца, соя, яйкі, зялёныя лісце.
- Цистеін - соя, ялавічына, сланечнікавыя семечкі, птушка, авёс, сачавіца, яйкі.
- Аргінін - сыр, мяса, кунжут, соя, сачавіца, гарбузовыя семечкі, сланечнікавыя семечкі.
Як бачыце, акрамя таго, што большасць з вас, напэўна, ямо, у нас ёсць таксама арэхі, костачкі і насенне. Гэта насенне сланечніка, гарбузовыя семечкі або арэхі варта дадаць у свой рацыён і, напрыклад, пасыпаць іх салатамі, у рэшце рэшт стравамі з гароднінай і г. д. Важна, каб насенне не былі старымі або прагорклымі, таму што мы клапоцімся і пра якасныя тлушчы.
Цяпер прыйшоў час майго рэцэпту - як лёгка спалучаць лепшыя крыніцы каштоўных інгрэдыентаў для нашых валасоў?
Я раблю сабе такі "заправа" - я здрабняю ільняное насенне кунжуту, семечкі і гарбуз - настойліва рэкамендую гэты спосаб - 2 чайныя лыжкі ў дзень - выдатная ідэя. Вы можаце дадаць іх у кашы, смузі, практычна ў любыя стравы. Ён выдатна працуе ў супах - крэмах, на салатах, нават можна дадаць у шарыкі харчавання або каву :)
Часам я таксама дадаю іншыя рэчы - напрыклад, здробненую шыпшыннік, карыцу, кардамон - але гэта ў салодкай версіі, прызначанай для салодкіх страў.
Вядома, калі мы ведаем, што па нейкай прычыне ў нашым рацыёне мала крыніц амінакіслот альбо нашы валасы знаходзяцца ў вельмі дрэнным стане, мы можам дапамагчы з дадаткамі. Шмат якія спецыялізаваныя камбінацыі валасоў уключаюць, напрыклад, Regital (цистеін, метионін) і пазногці для валасоў Solgar Skin (лізін, прэлін) валасістасць (лейцын, валін, цистеін, метионін і лізін.)
З уласнага вопыту магу сказаць, што я бачыў вынікі і для мяне гэта мела пэўны сэнс і станоўчы эфект на валасы.
Шмат людзей бачыць вельмі станоўчыя вынікі пры даданні калагена - калі вы любіце булёны, халодныя ногі і г.д. Гэта спалучэнне з Biosil ідэальна падыходзіць для мяне, і я магу сказаць, што ён працуе на мяне. Вы таксама можаце прачытаць водгукі на Amazon, шмат людзей хваляць праблемы з суставамі, акрамя таго, бачачы вялікую змену валасоў, скуры, таўшчыні пазногцяў.
ВІТАМІНЫ, МІНЕРАЛЫ.
Вельмі агульная, таму што тэма шырокая - гэта яшчэ не ўсё, але варта памятаць;)
- Цынк і медзь - вельмі важныя, аднак пакуюцца разам у шматлікія дабаўкі, крыху на жаль, таму што яны не любяць адзін аднаго занадта моцна. Цынк і медзь удзельнічаюць у будаўніцтве кератіна, медзь таксама адказвае за пігментацыю. Медзь можна знайсці ў печані, шпінаце, фасолі, бульбе, рысе, кунжуце, кешью. Цынк прысутнічае ў рыбе і морапрадуктах, бабах, кашах, соі, шпінаце, сланечніку, гарбузе і чорным шакаладзе.
- Вітамін С - для нас вырашальны для атрымання калагена :)
- Крэмній - тут у нас ёсць крапіва, хвошч, спарыш, крэмній з уцёкаў бамбука.
- Вітаміны групы В - поўная база, калі гаворка ідзе не толькі пра здароўе валасоў, але і пра здароўе ў цэлым;)
- Жалеза - першае, што мы правяраем, калі нашы валасы пачынаюць выпадаць. На жаль, анемія можа мець велізарны ўплыў на гэта. Тут паглынанне аказвае ўплыў - у нас павінен быць "правільна падкіслены" страўнік, таму што гэта можа змяніць сітуацыю. Найбольш жалеза ўтрымліваецца ў печані, шпінаце, сачавіцы і бабах, морапрадуктах, яйках, багавінні, чыа.
Тлушчы.
Тлушчы неабходныя, каб мы маглі паглынаць тлушчараспушчальныя вітаміны і выпрацоўваць гармоны :) Штодня ў нас не ўзнікае праблем з забеспячэннем патрэбнай колькасці тлушчаў, але часам іх занадта шмат, напрыклад, транс-тлушчаў.
Увогуле, варта прытрымлівацца аднаго дадатковага правіла - калі мы можам стаць крыніцай няякасных тлушчаў для ільнянога алею, насення Чыа, насення добрага якасці і арэхаў. Часцей за ўсё мы проста прапускаем Амегу 3, і з-за гэтага сувязь паміж Амега 3 і Амега 6 крыху парушаецца.
Калі ў вас ёсць пытанні, пішыце!
Пацалункі!