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Dans le jardin

Quelles sont les fonctions des plantes ?

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Tous les êtres vivants dépendent du Soleil pour exister. Nous sommes sur une planète qui se trouve à la distance exacte du soleil, où il reçoit les rayons solaires avec la bonne intensité, ce qui permet une température moyenne de 14 degrés Celsius : idéal pour la vie. Depuis nos origines jusqu'à aujourd'hui, il semble que les êtres végétaux soient très différents, mais la réalité est que la ligne de démarcation qui sépare les deux royaumes devient de plus en plus floue.
Pourquoi ? Eh bien, c'est vrai qu'ils ne peuvent pas parler ou marcher, mais pour survivre, ils doivent accomplir une série de fonctions végétales, qui sont essentielles à leur survie. Voyons quels sont les principaux.

Imagen – Blinklearning.com
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Comme tout animal, les plantes ont besoin de respirer, et elles le font d'une manière semblable à la nôtre : en absorbant l'oxygène et en expulsant le dioxyde de carbone et l'eau sous forme de vapeur, où respirent-elles ? Par trois parties :

Estomas ou pores : on les retrouve dans toutes leurs parties vertes, comme les feuilles, les tiges non lignifiées, les bractées vertes (feuilles modifiées qui protègent la fleur).
Lentilles : ce sont de très petites protubérances, circulaires ou allongées, que l'on trouve dans les tiges ligneuses. Ils sont visibles à l'œil nu, puisqu'ils peuvent mesurer de 1 à 5 cm.
Racines : par poils radicaux.
La question que vous vous posez peut-être maintenant est : est-ce qu'ils respirent toute la journée ? Seulement la nuit ? Eh bien, la réponse est.... : ils respirent 24 heures sur 24. Et s'ils ne le faisaient pas, ils ne pourraient pas faire de photosynthèse.

Photosynthèse.

C'est la fonction que seules elles, les plantes, font. Les animaux peuvent chasser des proies ou se nourrir d'herbes et/ou de fruits, mais les êtres végétaux, à partir du moment où la graine germera jusqu'à sa mort, restent ancrés au même endroit. Pour grandir et se développer, ils doivent pouvoir photosynthétiser, c'est-à-dire transformer l'énergie solaire en nourriture.

Où cela se fait-il ? Dans les feuilles. Celles-ci, comme nous le savons, sont vertes, car elles contiennent de la chlorophylle. Grâce à elle, ils peuvent absorber la lumière appropriée qui, avec le dioxyde de carbone, devient la sève brute (eau et minéraux qui absorbent les racines et sont dirigés vers les feuilles) dans la sève transformée (la nourriture végétale, composée principalement d'acides aminés et de sucres).

Par conséquent, les plantes libèrent de l'oxygène dans l'atmosphère par les stomates. Mais seulement pendant la journée, c'est-à-dire quand ils sont exposés à la lumière du soleil.

Nourriture.

Imagen – Monografias.com
Imagen – Monografias.com

Les plantes, sans nourriture, ne pourraient pas pousser, mais sans eau elles ne pourraient même pas germer. Dans le sol, il y a une quantité de nutriments, principalement de l'azote, du phosphore et du potassium (ou NPK), qui ne seront disponibles qu'une fois dissous dans l'eau. Une fois qu'elles l'auront fait, les racines seront capables de les absorber sans trop de difficulté.

A quoi sert NPK ? Pour ce qui suit :

Azote : il est essentiel pour eux de grandir, de développer la chlorophylle et la photosynthèse.
Phosphore : sert à développer leur système racinaire et à la croissance des fruits.
Potassium : il est très important, car il intervient dans la respiration des plantes et dans le transport des aliments.
Une fois que les racines obtiennent de l'eau et que les minéraux qui s'y trouvent sont dissous dans le sol, un mélange appelé sève brute, elle circule vers le haut à travers les vaisseaux ligneux jusqu'à atteindre les feuilles. Là, par le biais de la photosynthèse, il est transformé en sève élaborée, qui est conduite vers le bas par les vaisseaux libériens à toutes les parties de l'être végétal. Les matériaux restants sont stockés et restent sous forme de réserves.

Grandir dans le sens de la lumière du soleil.

Comme nous l'avons vu, le Soleil est fondamental pour les plantes. Ils en ont besoin pour pratiquement tout. Puisque la graine germe, ce qu'ils font, c'est pousser dans la direction de sa lumière. Mais comment font-ils ? C'est-à-dire, comment la tige qui doit pousser vers le haut et les racines vers le bas peuvent-elles savoir ?

Ces réponses à la stimulation solaire sont connues sous le nom de phototropisme. Ce stimulus provoque une réaction hormonale dans la plante, dont la conséquence est une croissance différentielle causée par l'auxine. Il agit de façon très singulière : lorsqu'il y a une réponse phototrope négative, c'est-à-dire lorsqu'il pousse dans la direction opposée au Soleil, il est concentré dans la région de la plante opposée à l'incidence de la lumière. Au contraire, lorsque la réponse phototrope est positive, les auxines sont concentrées en plus grand nombre et, par conséquent, les cellules de ces régions prolifèrent davantage que celles où la concentration est inférieure.

Ainsi, les racines ont un phototropisme négatif, tandis que les tiges ont un phototropisme positif.