Такая закуска из капусты с яркими хрустящими листьями в кисловатом маринаде точно не затеряется на столе. Капусту хорошо подавать в качестве закуски, использовать для салатов – например винегрета, или подать с вареной картошкой и мясом. А еще маринованная капуста – отличный ингредиент для бургеров и сэндвичей. Ингредиенты: 1. Капуста - 1 - 1,2 кг. 2. Свекла - 1 шт. 3. Чеснок - 6 зубчиков. Для маринада: 1. Вода - 1 литр. 2. Черный перец горошком - 10 шт. 3. Лавровый лист - 1 шт. 4. Соль - 3 ст. ложки. 5. Сахар - 3 ст. ложки. 6. Уксус 9% - 60 мл. Способ приготовления: Приятного аппетита!
Такая закуска из капусты с яркими хрустящими листьями в кисловатом маринаде точно не затеряется на столе. Капусту хорошо подавать в качестве закуски, использовать для салатов – например винегрета, или подать с вареной картошкой и мясом. А еще маринованная капуста – отличный ингредиент для бургеров и сэндвичей.
Ингредиенты:
1. Капуста - 1 - 1,2 кг.
2. Свекла - 1 шт.
3. Чеснок - 6 зубчиков.
Для маринада:
1. Вода - 1 литр.
2. Черный перец горошком - 10 шт.
3. Лавровый лист - 1 шт.
4. Соль - 3 ст. ложки.
5. Сахар - 3 ст. ложки.
6. Уксус 9% - 60 мл.
Способ приготовления:
Приятного аппетита!