Bei der Auswahl von Lebensmitteln ist es immer besser, natürliche Produkte anstelle von verpackten Lebensmitteln zu bevorzugen, da dies unnötige Zusatzstoffe vermeidet. Erfahren Sie mehr über gesunde Alternativen.
Wenn Sie viel Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und Proteine zu sich nehmen, befolgen Sie wahrscheinlich Ihre Diät. Sie können jedoch den Fehler machen, Junkfood anstelle von gesunden Alternativen zu wählen, ohne es überhaupt zu bemerken.
Nicht alle Lebensmittel, auch gesunde, werden korrekt hergestellt, und Sie erhalten möglicherweise nicht so viele Vitamine und Nährstoffe, wie Sie denken.
Tatsächlich können Sie Ihren Körper versehentlich mit überschüssigem Zucker und Natrium füllen.
Daher werden wir in diesem Artikel die schlechtesten Lebensmittel und gesunden Alternativen identifizieren, damit Sie die Lücken in Ihrem Ernährungsbedarf schließen können.
Die schlimmsten Lebensmittel für Ihren Körper
Alles ist in Banken
Gemüsekonserven enthalten oft weder Ballaststoffe noch andere Nährstoffe und enthalten viel Natrium. Wenn Sie häufig Gemüsekonserven essen, kommt es zu einer Abnahme der Ernährungsqualität.
Gemüse mit Stärke
Mais, Erbsen, Kartoffeln und Yamswurzeln enthalten normalerweise weniger Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe als anderes Gemüse.
Außerdem enthalten sie oft zwei- bis dreimal so viele Kalorien pro Portion wie anderes nicht stärkehaltiges Gemüse.
Bohnen in Dosen
Wie normale Bohnen enthält diese Bohne 3 Teelöffel Zucker pro Portion und 50% mehr Natrium.
Verarbeitete Fruchtgetränke
Sie werden oft als "echte Säfte" vermarktet, aber die Etiketten auf diesen Produkten machen das Gegenteil. Sie sind voll von Zucker, leeren Kalorien und künstlichen Süßungsmitteln.
Einige Unternehmen versuchen, Zucker in Fruchtgetränken durch Zusatz von künstlichen Süßungsmitteln zu vermeiden. Das Verlangen nach fetthaltigen, zuckerhaltigen, salzigen und anderen ungesunden Lebensmitteln kann jedoch zunehmen.
Obstkonserven und Trockenfrüchte
Früchte sind von Natur aus süß, daher benötigen sie keinen zusätzlichen Zucker oder "Zucker-basierte Geschmacksverstärker", wie wir sie häufig in einigen Dosenfuttermitteln finden.
Denken Sie darüber nach: Rosinen sind nur geschrumpfte Trauben, daher enthält ein Glas Rosinen viel mehr Kalorien als ein Glas ganze Trauben.
Weißbrot und Pasta
Raffiniertes Getreide, einschließlich Weißbrot, Nudeln, Reis und Cracker, frei von Weizenkleie oder Keimen.
Diese Getreidearten haben einen höheren glykämischen Index, was bedeutet, dass Zucker schneller vom Blut aufgenommen wird.
Getreide mit Zuckerüberzug
Eine große Schüssel Müsli kann so viel Zucker enthalten wie Schokolade. Um festzustellen, dass der Zuckergehalt zu hoch ist, überprüfen Sie das Etikett.
Wir empfehlen, Getreide mit mehr als 12 g Zucker pro Portion zu meiden.
Rotes Fleisch
Rotes Fleisch (Rindfleisch, Schweinefleisch und Lammfleisch) ist reich an Cholesterin und gesättigten Fettsäuren.
Fleischkonsum ist mit mehreren chronischen Erkrankungen verbunden, einschließlich Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes.
Rotes Fleisch kann auch das Risiko für Divertikulitis erhöhen, eine häufige entzündliche Darmerkrankung.
Verarbeitetes Fleisch
Der Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln jeglicher Art sollte immer eingeschränkt werden, und Eiweiß ist keine Ausnahme.
Verarbeitete Fleischprodukte wie Würste und geräucherte Lebensmittel sind reich an Natrium, Konservierungsstoffen und gesättigten Fettsäuren.
Aromatisierter Joghurt
Viele aromatisierte Joghurts enthalten bis zu 30 Gramm Zucker pro Portion von 200 Gramm.
Vermeiden Sie das Trinken von Joghurt, da viele von ihnen mehr Kalorien und Zucker liefern und Sie hungrig machen können.
Mit anderen Worten, wenn Sie zum Frühstück Joghurt trinken, werden Sie vor dem Abendessen wieder hungrig sein.
Es dreht sich alles um Transfette
Transfette sind in frittierten Lebensmitteln, Backwaren und verarbeiteten Snacks in Form von teilweise hydrierten Ölen enthalten.
Darüber hinaus erhöhen Transfette das schlechte Cholesterin und senken gleichzeitig das gute Cholesterin. Es erhöht das Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfall.
Gesunde Alternativen
Gemüse
Das beste Gemüse ist am dunkelsten und artenreichsten, wie Spinat, Kohl, Rüben und Brokkoli.
Diese gesunden Alternativen gehören zu den nahrhaftesten Lebensmitteln der Welt. Sie stecken voller Vitamine, Mineralien und sekundärer Pflanzenstoffe, die zum Schutz der Zellen und zur Stärkung des Immunsystems beitragen.
Versuchen Sie, 1-2 Schüsseln dieses Gemüses pro Woche zu essen.
Hülsenfrüchte
Bohnen sind eine gesunde Alternative in Kombination mit Vollkornprodukten und Gemüse.
Sie sind sehr reich an Ballaststoffen und pflanzlichen Proteinen. Darüber hinaus ist der Verzehr von gekochten Bohnen mit einem verringerten Risiko für chronische Krankheiten und Fettleibigkeit verbunden.
Einfach ungesättigte Fette
Avocados enthalten viele Fette, sind aber für das Herz gesund, da sie einfach ungesättigte Fettsäuren sind.
Avocados enthalten mehr als ein Dutzend essentieller Nährstoffe. Sie sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen B und E, Kalium.
Früchte
Dunkle Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren und Erdbeeren liefern Polyphenole und Anthocyane mit antioxidativer Wirkung.
Beeren enthalten auch viel Vitamin C und wenig Kalorien. Zum Beispiel sind Preiselbeeren reich an Antioxidantien und haben sogar ein geringeres Risiko für Herzkrankheiten und Demenz.