Nous avons tous entendu les expressions "transpirer comme un cochon" ou "je transpire comme un cochon" parfois. Nous l'avons probablement utilisé nous-mêmes. Mais êtes-vous sûr que l'expression correspond à la réalité?
C'est vrai que les cochons ne transpirent pas? Si les mythes populaires sont basés sur des faits réels ou s'il s'agit simplement d'une exagération ou d'une fausse croyance au sujet des porcs.
Alors pourquoi les porcs ne transpirent pas? Nous devons savoir que ces mammifères n'ont pas les glandes sudoripares responsables de la production de sueur (ce que nous les humains faisons). C'est pour cette raison qu'un cochon ne peut pas transpirer.
C'est pourquoi les porcs utilisent d'autres méthodes de régulation thermique corporelle, comme le roulage dans la boue ou l'immersion dans l'eau. On sait même que, dans des situations désespérées où ils ne disposent pas d'un milieu de refroidissement humide, ils peuvent se rouler dans leurs propres excréments et urines pour survivre à la chaleur et au manque d'humidité sur leur peau.
Quels animaux transpirent? Les chats et les chiens transparent?
En général, les mammifères ont tendance à avoir des mécanismes d'autorégulation de la température corporelle. Cependant, les méthodes varient considérablement d'une méthode à l'autre.
Les primates, les uridiens ou les humains ont des glandes, des glandes sudoripares, qui sont responsables de la sécrétion de sueur, qui a la fonction de rafraîchir notre corps. Cependant, tous les mammifères ne les ont pas, c'est le cas des chiens ou des chats, ainsi que les rongeurs, ces animaux année d'autres tactiques pour contrôler leur température corporelle.
Comment les chats transpirent?
Ils le font à travers les coussinets, le menton, l'anus et les lèvres. De plus, l'une de ces stratégies d'autoréglementation est en voie de préparation. Grâce à leur propre salive, ils gardent le pelage et la peau humides, ce qui leur permet de refroidir.
Comment les chiens transpirent?
Oui, eux aussi, à travers leur langue et leurs coussinets.
Au contraire, les amphibiens et les reptiles en général sont des animaux qui n'ont pas de mécanismes internes pour réguler leur température ; ils ont donc besoin de la chaleur du soleil ou d'autres sources externes pour maintenir leur corps à une température adéquate.
D'où vient l'expression?
Comme nous l'avons vu, les porcs ne peuvent pas transpirer, alors d'où vient cette fameuse expression ? Pour connaître l'origine de cette phrase, il faut remonter dans le temps, au Royaume-Uni. C'est ici que l'expression est née, parce qu'elle ne se réfère pas au porc en tant qu'animal, mais à ce que l'on appelle en anglais la fonte brute, c'est-à-dire un produit obtenu par fusion du fer dans un four spécial.
L'expression anglaise "Sweating like a cochon" fait référence au fait que lorsque le fer est fondu, à très haute température, il est ensuite versé dans des moules afin qu'il prenne la forme souhaitée et qu'un moule appelé cochon soit utilisé. Le nom vient de la similitude de ce moule avec la forme des mamelles du porc. "Transpirer" signifiait que, pour savoir si le fer s'était solidifié, il fallait vérifier qu'il y avait une couche de liquide à sa surface, la sueur du porc.
Le porc est-il l'animal le plus propre?
Les faux mythes sur les porcs ne concernent pas seulement la sueur, mais aussi l'hygiène. L'un d'entre eux, et peut-être le plus répandu, est celui qui fait allusion au fait que les porcs sont des animaux sales.
Encore une fois, c'est une croyance insouciante, car les porcs sont des animaux propres, pourvu qu'ils aient suffisamment d'espace et un bon environnement.
En outre, nous ne devons pas oublier que les porcs sont des animaux très intelligents et sensibles, ils doivent donc toujours être traités avec respect et dans des conditions de vie décentes.
Races porcines
Certaines des races de porcs les plus fréquentes et les plus répandues sont:
Vietnamien (cochon de lait ou cochon thaïlandais): il est connu pour être un petit cochon et très populaire jusqu'à récemment comme animal de compagnie. Ils ne sont un bon choix que si nous connaissons bien leurs besoins et si nous gardons à l'esprit que, bien que plus petit, c'est quand même un porc.
Black Iberian: cette race espagnole est célèbre dans le monde entier pour son utilisation dans l'industrie de la viande, mais c'est une race particulièrement amicale. Ses cheveux sont généralement roux ou noirs.
Yorkshire: du comté de York à l'Angleterre est un cochon rose au corps long et large. Il a une grande capacité de reproduction (portées de plus de 12 porcs).
Landrace danois: La race européenne, originaire du Danemark, est blanche et possède le corps le plus long de toutes les races.
Hampshire: sa robe a un motif qui mélange le noir et le blanc. Ces animaux ont une bande blanche à l'avant du corps, qui couvre également les pattes avant.
Duroc: d'origine américaine, d'une anatomie rustique et d'une grande adaptabilité, sa peau est d'un ton allant du rouge jaunâtre au rouge foncé.