Ernährungswissenschaftler schätzen Zucchini sehr. Dieser Vertreter der Kürbisfamilie zeichnet sich nicht nur durch die hohe Anzahl an Vitaminen aus, sondern auch dadurch, dass er extrem kalorienarm ist. Einhundert Gramm Produkt enthalten nur 27 Kilokalorien.
Pflanzliche Zucchini lockt nicht nur leckere Früchte an. Ebenso wichtig für sie ist, dass diese Pflanze ihnen praktisch nicht viel Ärger bringt. In unserem Artikel versuchen wir Ihnen zu erklären, wie Sie dieses Gemüse anpflanzen und richtig anbauen. Wir werden Ihnen nicht sagen, wie man es für das Essen vorbereitet, das ist fast jedem bekannt.
Zucchini ist eine einjährige Pflanze, eine Verwandte dem Kürbis es. Die Farbe dieses Gemüses kann unterschiedlich sein - es gibt Früchte und Weiß und Grün und Gelb.
Dieses Gemüse ist gut für Hitze und helles Licht, sodass es auf der Seite mit der meisten Sonne steht. Es ist zu beachten, dass die Zucchini-Ernte direkt von der Menge an Sonnenlicht abhängt, die sie erhält. Es ist wichtig, dass der Boden auch gut erwärmt wird. Zucchini mögen leichten Lehm und Lehm.
Methoden der Landung
Zucchini wird auf zwei Arten gepflanzt - Samen und Setzlinge. Die Pflanzverbände hängt von Faktoren wie dem warmen Klima und der Erntegeschwindigkeit ab. Wenn die Kulturgeschwindigkeit von Zucchini nicht von besonderer Bedeutung ist, können Samen direkt in den Boden gepflanzt werden, was natürlich vorher vorbereitet werden muss. An der Landestelle werden Löcher im Bereich von 70 cm angebracht. Vor dem Pflanzen werden sie mit Humus oder Kompost gedüngt. Es wird ungefähr 30 Tage dauern - und sie werden blühen. Die Pflanzung erfolgt in den letzten Tagen des Monats Mai oder am 1. Juni. Es ist zu beachten, dass bei Frost, wenn die Bodentemperatur unter -2 °C fällt, Zucchini absterben können.
Sämlinge pflanzen
Dazu wird Torf und Mist in einen Topf gegossen, es wird Wasser hineingegossen und 2-3 cm tief in das Saatgut. Einmal in zehn Tagen wird der Topf mit Wasser bewässert, die Fütterung erfolgt zweimal - beim Auflaufen der Sämlinge und nach 10 Tagen danach. Sämlinge sollten einen Monat vor dem Pflanzen im Freiland vorbereitet werden. Die Bodenqualität dieser Pflanze ist sehr wichtig. Es sollte locker sein, damit Feuchtigkeit und Wärme hindurch Treten können. Mit welcher Frequenz die Erde gelockert wird - es hängt direkt von ihrer Dichte ab -, sollte die härtere öfter gelockert werden und umgekehrt.
Bewässerung
Zucchini liebt Wasser, es sollte mindestens zehn Liter pro Quadratmeter sein. Es ist jedoch oft nicht notwendig, es zu gießen, gerade genug, um zehn Tage zu gießen. Es ist auch wichtig, dass das Wasser beim Gießen warm ist. Es ist nicht notwendig, es zehn Tage vor dem Entfernen der Früchte zu gießen. Zucchini verträgt keine übermäßige Feuchtigkeit - beim Wachsen im Gewächshaus ist eine häufige Belüftung erforderlich.
Fütterung
Füttere die Pflanze zweimal in der Saison - wenn sie blüht und wenn die Früchte wachsen. Zu diesem Zweck wird die Verwendung von verdünnten Königskerzen und verschiedenen Düngemitteln empfohlen. Dieses Ereignis erhöht buchstäblich mehrmals die Ernte. Gärtner empfehlen, die Kreisblätter so zu befestigen, dass die Insekten einen direkten Weg zu den Blüten haben. Die Praxis hat jedoch gezeigt, dass Bienen und andere fliegende Gärtner auf jeden Fall helfen, den richtigen Weg zu finden und die notwendige Bestäubung durchzuführen. Eine manuelle Bestäubung ist nicht ausgeschlossen.
Ernte
Es gibt verschiedene Zucchini -sorten, die jeweils in der vorgegebenen Zeit reifen. Die am längsten wachsenden Zucchini werden zur Lagerung angebaut. Im Allgemeinen ist es möglich, die Ernte in ein paar Tagen nach der Blüte zu schießen. Nur Zucchini wird klein, obwohl Sie essen können. Beim Anbau von Zucchini ist es sehr wichtig, dass sie nicht herauswachsen. In diesem Fall verschwinden ihre Eigenschaften. Reife Zucchini wird in dem Fall betrachtet, in dem sie ein taubes Geräusch erzeugt und die Haut fest anfühlt. Solche Zucchini können bis zu fünf Monate gelagert werden.
Zucchini-Sorten
- Der Iskander F1 hat eine sanfte Krume und einen hohen Ertrag.
- Zucchini - Zucchini. Unterscheidet sich darin, dass es Karotin enthält, sogar Karotten, die als Quelle dieser Substanz gelten. Das Fleisch ist sehr zart. Wird hauptsächlich für Salate und Gemüseeintopf verwendet! Zucchini -sorten sind sehr zahlreich und ihre Farbe ist nicht auf Grün beschränkt. Sie sind beide gelb und fleckig;
- Spaghetti F1;
- Hasenohr F1;
- Die F1 ist eine der frühesten Hybriden. Geeignet für den sofortigen Gebrauch;
- Ball - Zucchini mit viel Geschmack.
Dieses Gemüse hat einen tollen Geschmack und viele Kochmethoden. Es ist sehr praktisch für diejenigen, die Gewicht verlieren wollen, seine Kalorien sind extrem niedrig. Zur gleichen Zeit hat viele Vitamine, organische Säuren und Spurenelemente, die für eine Person in einer Welt von Stress, schwieriger Arbeit und Mangel an angemessener Ernährung einfach notwendig ist. Gerichte aus diesem Gemüse werden jeden Gourmet zufriedenstellen.