Я очень люблю болгарский перец. Он не только вкусный, но и полезный: содержит большое количество витаминов С, А и РР. Вырастить сладкий перец на участке совсем несложно.
Популярные сорта болгарского перца
Наиболее популярны у дачников сорта Калифорнийское чудо, Ласточка и Богатырь. Кроме них распространены такие сорта, как Воловье Ухо, Звезда Востока, Подарок Молдовы, Какаду, Белозерка, Винни-Пух и Атлант.
Подробнее расскажу о тройке лидеров.
Калифорнийское чудо
Красные крупные плоды достигают веса в 130 г уже на 100-130 день после всхода. Отлично растет как в теплицах, так и в открытом грунте. Кустики невысокие - до 75 см. Перец довольно сладкий, с ярким ароматом. Отлично подходит для употребления в свежем виде в различных салатах.
Ласточка
Сорт выведен в 1974 году, поэтому проверен временем. Раннеспелый, плоды созревают на 106-130 день после всхода. Сами перчики вытянутой формы, не очень крупные - до 90 г. Выращивают в теплицах или в открытом грунте. Его плоды можно употреблять как спелыми - красными, так и не созревшими - зелеными. На разной стадии зрелости имеет разный вкус.
Богатырь
Среднеспелый сорт, созревание начинается со 115 дня с момента всходов. Плоды вытянутые, немного ребристые, очень крупные - достигают 160 г. Выращивать лучше всего в теплице. На вкус сладкий, подходит для употребления в любом виде.
Как вырастить рассаду
В специализированном магазине я приобрела семена перца, у меня это Ласточка. При покупке осмотрела упаковку: она должна быть герметична, содержать подробную информацию о сорте и срок годности. Сажать рассаду дома можно в начале февраля, чтобы растения набрались силы к моменту высадки в грунт. Однако многие делают это в конце февраля - начале марта, чтобы перчикам досталось как можно больше света.
Дома я осмотрела семена перед посадкой: они должны быть без видимых повреждений.
Чтобы отсеять испорченный посевной материал, развела солевой раствор (30 г соли на литр воды) и опустила в него зернышки. Те, которые всплыли, для посадки не подходят - с большой долей вероятности они не прорастут.
Качественные семечки поместила в слабый раствор марганцовки для обеззараживания примерно на 20-30 минут. Далее семена положила на влажную тряпочку. У меня это марля, сложенная в несколько слоев и хорошо пропитанная водой. Марлю с семенами убрала на нижнюю полку холодильника на сутки.
Пока семена набухают, подготовила горшочки с грунтом. Для перца подходит смесь обычной огородной земли, торфа и песка в равных пропорциях.
В горшочке слегка утрамбовала почву, сделала 2 небольшие бороздки и посадила в них 2 семечки, набухшие и закаленные в холодильнике. Слегка присыпала землей.
Перец очень теплолюбивое растение, поэтому рассада стоит у меня на южном подоконнике. Вы можете использовать для этого утепленную лоджию. Обязательно должно быть много солнечного света.
Перец не очень любит соседей, если растения соприкасаются листочками, они начинают вытягиваться. Поэтому горшочки разумно будет расположить на небольшом расстоянии друг от друга. Первые росточки появятся через 1-2 недели.
Как и когда сажать в открытый грунт
Пересаживать в грунт подросшую рассаду нужно при температуре почвы 14-16°С, и когда отсутствует угроза ночных заморозков. Обычно это конец мая и начало июня.
Для пересадки подходят кустики:
- возрастом 60-80 дней;
- высотой 17-20 см;
- имеющие от 7 до 10 хорошо развитых листьев;
- со стеблем толщиной 3-4 мм у корня.
Перед пересадкой нужно как следует пролить рассаду водой, чтобы не повредить корни. Желаю вам богатого и вкусного урожая.
Мои материалы на тему:
Вам было интересно? Подписывайтесь на мой канал!
Дорогие друзья! Вам интересен и полезен мой опыт дачной жизни? Ставьте лайк (иконка "палец вверх" справа) и я буду делать больше интересных материалов! А чтобы не пропустить выход новых статей подписывайтесь на мой канал!
А что вы высаживаете на свои грядки в конце лета и успеваете ли собрать урожай свежих овощей?
Картинки взяты из открытых источников: Яндекс. Картинки и Google картинки.