Картоплянцы - чудо кулинарии, или лучше бы я это не ел

Название статьи конечно шуточное. На самом дел все получилось очень даже вкусно. Но обо всем по порядку.

Я зашел в гости к другу, он возился на кухни с картошкой и мукой и на логичный вопрос - что готовишь? Ответил - картоплянцы.

До этого момента я к сожалению или радости, прожив уже пол жизни - не знал о существование блюда с таким странным названием. Меня быстро ввели в курс дела, объяснив, что это украинское блюдо, как ясно из название готовится из картошки.

Придя домой я даже забил в интернете. Вот что выдал мне поисковик всея Руси по запросу "картоплянцы"

То ли мой друг с названием ошибся, то ли оно настолько древнее, что его даже яндекс не может найти

Тем временем картошка отварилась

Осталось порезать морковь и лук и все это обжарить на сковородке. Листайте, там несколько фотографий

Далее добавляем в картошку пару яиц и все это дело перемешиваем

Картошку, обжаренную морковь с луком, перемешиваем с мукой

Ну а дальше все совсем просто, делаем что то вроде пирожков и жарим на сковородке

И вот что у нас получается в результате - приветствуем аплодисментами - картоплянцы, они же -картопляники, они же - картоФляники.

По заявлению моего друга, это не совсем то что должно было получиться (и судя по фото из интернета - она прав)

Фото использовано в качестве иллюстрации. Источник — сервис «Яндекс Картинки»

Но все равно достаточно вкусно, похоже на пирожки но без начинки.

Вот таким случайным образом я расширил свои гастрономические познания. Картоплянцы - зачет👍😂