Teil 1
Fast jeder weiß, dass Speisen, die mit eigenen Händen an der frischen Luft zubereitet werden, schmackhafter und nützlicher sind. Es ist viel angenehmer, sich in der Natur auf dem Land aufzuhalten und dieses Vergnügen mit der Zubereitung von Grillgerichten, Fisch und Gemüse zu verbinden. Eine große Hilfe in dieser unterhaltsamen Zeit wird ein gemauerter Grill sein, der von Ihren eigenen Händen angehoben und gestaltet wird.
Barbecue ist ein großer Straßenofen, in dem verschiedene Gerichte zubereitet werden. Der Bau eines Grillsteins ist eine sehr verantwortungsvolle und komplexe Arbeit, die aus mehreren Schritten besteht.
Vorbereitende Vorbereitung
Um einen Grill in ihrem eigenen Land bauen zu können, benötigen sie Baumaterialien und Werkzeuge: Ziegel, Zement, Sand, Ton usw., und es ist wünschenswert, Zeichnungen für ein zukünftiges Produkt anzufertigen. Zeichnungen müssen individuell unter Berücksichtigung der allgemeinen Empfehlungen für den Grill und ihrer eigenen Bedürfnisse und Wünsche entwickelt werden. In den Zeichnungen müssen alle externen und internen Produktparameter angegeben sein. Weitere Zeichnungen helfen nicht nur, dieses verantwortungsvolle Gebäude richtig zu bauen. Zeichnen ist eine Möglichkeit, die benötigte Materialmenge zu berechnen, um ausreichend zu sein und nichts bleibt übrig.
Der Grill sollte für Ihr Wachstum angenehm sein und nicht weniger als 70 cm über dem Boden liegen. Der Ofen selbst steht 10-15 cm tiefer. In den Zeichnungen und vorbereitenden Arbeiten ist darauf hinzuweisen, dass alle Regale und Arbeitsflächen mit der allgemeinen Gestaltung anderer Gebäude kombiniert werden sollten. Es muss vorgesehen werden, wo Kohle und Brennholz sowie Teller, Schalen und andere Utensilien in der Nähe des Grills aufbewahrt werden können. Und an der Seitenwand der Struktur können Haken für Zangen, Klingen, Metallbürsten zum Reinigen sowie andere Vorrichtungen und Regale für alles vorgesehen werden, was für den Kochvorgang erforderlich sein kann. Derzeit bieten Fachgeschäfte bereits vorgefertigte Kits zum Grillen an - eine Palette für Kohle, Gitter zum Grillen und Befestigungen.
Aufgepasst! Denken Sie beim Entwerfen daran, dass das Spielen im Garprozess durch den Wind geschlossen werden muss. Dazu müssen Sie die Rück- und Seitenwände der Struktur direkt über der Hauptgrillstruktur entwerfen.
Der Bau des Gebäudes wird sehr schwierig sein, so dass unter dem Grill das Fundament vormontiert ist, das ordnungsgemäß kalkuliert werden muss, damit in Zukunft nicht die gesamte Struktur nachfragt. Um die Basis für den Grill richtig zu berechnen, müssen Sie zuerst einen Ort für dessen Bau auswählen.
Einen Platz zum Grillen auswählen
Der Ort, an dem Sie im Hinblick auf den Brandschutz den bequemsten und erfolgreichsten auswählen müssen, da beim Einsatz von Brennholz Funken fliegen können und die Struktur selbst beim Kochen viel Wärme erzeugt. Es ist nicht wünschenswert, einen Grill in unmittelbarer Nähe der Gebäude zu errichten - des Hauses, des Bades und in geringer Entfernung vom Pavillon. Es ist wichtig, zuerst festzustellen, welche Seite hauptsächlich in der Gegend weht. Denken Sie daran, dass in der Nähe keine Bäume, Holzzäune und andere Holzgebäude stehen dürfen.
Mit all den Regeln, wenn Sie einen guten Ort zum Bauen auswählen und ein paar Zeichnungen anfertigen, können Sie anfangen, Materialien zu kaufen und vor allem einen Ziegelstein zu wählen.
Backstein- und Grilllösung
Es ist wünschenswert, einen Ziegelstein für den Bau eines Grills von zwei Arten zu kaufen - Verblendung und feuerfest. Es gibt verschiedene Klassen von feuerfesten Steinen: Aluminiumoxid (Schamotte), Quarz, basisch und Kohlenstoff.
Aufgepasst! Schamottestein ist ideal für Mauerwerksöfen geeignet, es enthält eine erhebliche Menge Ton, wodurch es verschiedenen Temperaturschwankungen besser standhält.
Für Ziegelmauerwerk werden zwei Arten von Mörtel benötigt: Ton für feuerfeste Ofensteine und Zement für Außenmauerwerk. Wie bereite ich eine Tonlösung vor? Es ist notwendig, roten Ton zu nehmen und mit Wasser zu füllen. Nach 5 Tagen wird der Ton sehr vorsichtig mit Wasser gemischt, bis eine homogene Masse entsteht, die an Gelee erinnert. Mischen Sie dann die Tonlösung mit gesiebtem Sand und geben Sie ein Zehntel des Zements hinzu. Überprüfen Sie die Lösung auf Dichte: Ziehen Sie ein wenig Lösung mit dem Rand der Kelle auf und kippen Sie sie um 45 Grad. Überprüfen Sie, ob die Lösung aus der Kelle gleitet, und dann die normale Lösung.
Der Zementmörtel wird aus gesiebtem Sand und Zement der Sorte 200 im Verhältnis 3: 1 hergestellt.
Fortsetzung folgt...
http://bud-porada.in.ua/barbeku-iz-kirpicha-svoimi-rukami.htm