Найти в Дзене
Марта Арт

Что за мода пошла на вьетнамские кафе?

Салат из манго с креветками и курицей. Фото автора.
Салат из манго с креветками и курицей. Фото автора.

Гуляла по городу и увидела, что открылось новое вьетнамское кафе. Еще одно! Их в городе уже 5 штук и это только те, что я знаю. Что происходит?

Причем, открывают, в основном, сами вьетнамцы. Работают тоже. Может, какое-то послабление для въезда и прибывания в России вьетнамцам сделали?
Знаменитый тайский Суп Том Ям вьетнамцы тоже делают. Фото автора.
Знаменитый тайский Суп Том Ям вьетнамцы тоже делают. Фото автора.

Сама я была во Вьетнаме несколько раз и вьетнамскую кухню люблю. Когда открылось первое вьетнамское кафе года три назад, поехали с мужем, поели, познакомились с хозяевами. Оказалось, вьетнамская семья из Ханоя. Прямо вместе с бабушкой, с детьми сюда приехала. Бабушка - заслуженная. На стене фотография, где она с вьетнамскими и российскими военными и подпись "Спасибо за Победу".

Как вы помните, Советский Союз оказывал Вьетнаму поддержку в борьбе за независимость. Помните, даже шутка такая была, что лучшие вьетнамские летчики - Ли Си Цин и Ван Ю Шин. Вот с ними, видимо, бабуля и сфотографировалась.

Говядина на воке с грибами и рисом. Фото автора.
Говядина на воке с грибами и рисом. Фото автора.

Буквально следом за этим кафе открывается еще одно - в большом торговом центре. Мы даже спросили у админа-вьетнамца, знакомы ли они с той семьей. И он сказал, что они летели в Россию одним самолетом! Это что за десант такой? Во всех городах так?

Кофе по-вьетнамски через фильтр. Фото автора.
Кофе по-вьетнамски через фильтр. Фото автора.

Потом вижу еще два кафе в разных ТЦ и везде вьетнамцы. И вот - новое. В самом центре города. Я очень удивлена. Ценник, на мой взгляд, высоковат. За жареный рис с курицей - 300 руб., суп Фо - 250 руб., говядина на воке с грибами и рисом - 450 руб., салат из манго с креветками и курицей - 350 руб., вьетнамский кофе - 99 руб. Но пока это кафе - мой фаворит. Все вкусное, один-в-один как во Вьетнаме. Продукты не жалеют и с папайи на морковку пока не перешли.

И вижу народ идет довольно бойко. И молодежь и ветераны.

А как у вас? Вьетнамцы атакуют?