И почему без нее обойтись можно, но не нужно.
Привет! Маша на связи. Скучали по варочным панелям и их особенностям? Не сомневаюсь, скучали. Сегодня поговорим о том, что такое зона расширения, зачем она нужна, на каких варках бывает и как ей пользоваться.
Обо всём по порядку.
Зона расширения позволяет расширить зону нагрева вокруг стандартной конфорки, подстроив её под размер посуды. Эта технология может использоваться на стеклокерамических электроплитах с обычным нагревом и на индукционных варочных поверхностях.
Как это выглядит на стеклокерамике?
Красиво! Вы наверняка видели подобные устройства в магазинах или у своих знакомых: вокруг 1 или 2 небольших конфорок располагается второй контур, круглый или овальный. Он включается дополнительным поворотом переключателя или прикосновением к сенсору. Нагревательный элемент на внешнем контуре активируется, тепло выделяется на большей площади поверхности, так что готовить в больших кастрюлях, сковородках или даже жаровнях становится удобнее.
А на индукционных панелях?
Незаметно! Ну, прежде всего. При взгляде на выключенную индукционную поверхность вообще довольно сложно понять, где там какая зона нагрева и что происходит, когда вы ставите на плиту кастрюлю. Нужно тестировать. Ну или читать дальше, если под рукой у вас прямо сейчас нет De Dietrich DPI7969XS.
Высокотехнологичные индукционки, в том числе Miele, сами регулируют площадь нагрева, учитывая контуры дна посуды. То есть, вы просто ставите кастрюлю, сковороду, жаровню, даже крошечную турку — и зона расширения Miele KM 6117 сама подстраивается под диаметр дна, передавая тепло непосредственно посуде и не тратя его впустую. А еще у некоторых варок, в том числе у Miele KM 6629, все зоны нагрева можно вообще расширить до одной очень большой!
Почему это хорошо?
— Экономит время на готовку: не надо ждать, пока вода в большой кастрюле на малюсенькой конфорке нагреется и закипит.
— Экономит электроэнергию: умное и технологичное устройство расходует столько энергии, сколько нужно, не больше и не меньше. Учитывая, что класс энергоэффективности современных варок — как минимум А+, а чаще этих плюсов два или даже три, экономия получается серьезная.
А у вашей варочной панели есть зона расширения? Или пора обновить технику на кухне?