Куриные сердечки в соевом соусе.

Куриные сердечки в соевом соусе, тушенные с овощами, - очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина.

Продукты:

1. Сердечки куриные - 400 г
2. Перец болгарский - 0,5 шт.
3. Морковь - 1 шт.
4. Лук репчатый - 1 шт.
5. Чеснок - 1 шт.
6. Соус соевый - 1 ст. л.
7. Соль - по вкусу
8. Перец черный молотый - по вкусу

*

Для соуса:

1. Уксус - 1 ст. л.
2. Томатная паста - 1 ч. л.
3. Вода - 30 мл
4. Сахар - 1 ст. л.
5. Крахмал - 1 ч. л.
6. Соль - по вкусу
7. Перец черный молотый - по вкусу

*

Для жарки:

1. Масло растительное - 1 ст. л

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Куриные сердечки зачистим от пленок и сосудов и нарежем соломкой.Выложим куриные сердечки в миску и зальем их соевым соусом, оставим их на 10-15 минут мариноваться.

В сковороде разогреем растительное масло. Выложим в масло куриные сердечки.Чеснок очистим, нарежем мелко и добавим к куриным сердечкам, жарим все вместе 10 минут.

Нарезаем лук полу кольцами. Добавляем лук в сковороду с куриными сердечками.

Нарезаем морковь соломкой.Выкладываем морковь в сковороду.

Болгарский перец нарежем соломкой, удалив предварительно семена.Добавим болгарский перец в сковороду и готовим сердечки с овощами еще минут 6-7, помешивая.

Приготовим соус. В миске смешаем томатную пасту, крахмал, соль, сахар и перец. Вольем воду и уксус. Хорошо размешаем соус до однородности.

Заливаем куриные сердечки соусом и готовим блюдо еще 7-8 минут до мягкости мяса.

Куриные сердечки в соевом соусе готовы! Подать блюдо можно с любым гарниром. Приятного аппетита!!!