L'économie.
Les aztèques se nourrissaient de maïs, de haricots, de potiron, de nombreuses variétés de piments forts, de tomates et d'autres légumes, ainsi que de graines de chia et d'amarante, d'une variété de fruits tropicaux et d'un cactus nopal épineux en forme de poire poussant dans les semi déserts. La nourriture végétale était complétée par de la viande de dindes et de chiens domestiques, du gibier et du poisson. De tous ces composants, les Aztèques ont été capables de cuisiner des ragoûts, du porridge et des sauces très nutritifs et sains. A partir de fèves de cacao, ils préparèrent une boisson mousseuse parfumée pour la noblesse. Le jus d'agave était utilisé pour fabriquer une boisson alcoolisée pour une pastille.
L'agave a également donné de la fibre de bois pour les vêtements rugueux, les cordes, les filets, les sacs et les sandales. Les fibres plus minces étaient fabriquées à partir de coton, qui était cultivé en dehors de la vallée de Mexico et importé dans la capitale aztèque. Seules les personnes nobles avaient le droit de porter des vêtements en coton. Les chapeaux et les bandages de hanche des hommes, les jupes et les chemisiers des femmes étaient souvent recouverts de motifs complexes.
Situé sur l'île de Tenochtitlán, le chinampa a été agrandi par des "jardins flottants". Les fermiers aztèques les construisaient en eau peu profonde à partir de paniers liés avec du limon et des algues et les renforçaient en plantant des saules sur les bords. Un réseau de canaux interconnectés a été formé entre les îles artificielles, qui servaient à l'irrigation et au transport des cargaisons et soutenaient les habitats des poissons et des oiseaux aquatiques. L'agriculture de Chinampa n'était possible que dans les environs de Tenochtitlán et dans les lacs du sud, près des villes de Šočimilko et Čalko, parce que les sources gardaient l'eau fraîche, alors que dans la partie centrale du lac Texcoco elle était plus salée et donc impropre à la culture. Au milieu du XVe siècle, les Aztèques ont construit un puissant barrage de l'autre côté du lac pour préserver l'eau douce de Tenochtitlán et protéger la ville des inondations.
Cependant, le chinampa et les terres de la vallée du Mexique ne pouvaient pas nourrir la population urbaine croissante. En 1519, Tenochtitlán avait une population de 150 000 à 200 000 habitants, la deuxième plus grande ville de Texcoco avait une population de 30 000 habitants et les autres villes avaient une population de 10 000 à 25 000 habitants. La part de l'aristocratie s'accroît, et parmi les autres couches urbaines, une part importante est constituée de ceux qui consomment mais ne produisent pas de nourriture : artisans, marchands, scribes, enseignants, prêtres et chefs militaires.
Les produits étaient livrés dans les villes en hommage aux peuples subjugués, ou apportés par les commerçants et les fermiers voisins pour être vendus sur le marché. Dans les grandes villes, les marchés fonctionnaient quotidiennement et dans les petites villes, ils ouvraient tous les cinq ou vingt jours. Le plus grand marché de l'état aztèque a été organisé dans la ville satellite de Tenochtitlán - Tlatelolololco : selon les estimations du conquistador espagnol, de 20 à 25 mille personnes s'y rassemblent chaque jour. Il était possible d'acheter n'importe quoi ici - des gâteaux de maïs et des plumes aux pierres précieuses et aux esclaves. Barbiers, porteurs et juges étaient toujours au service des visiteurs pour assurer l'ordre et l'honnêteté dans leurs transactions.
Les peuples autochtones rendent régulièrement hommage aux Aztèques tous les trois ou six mois. Ils livraient de la nourriture, des vêtements, des vêtements, des vêtements militaires, des perles de jadéite polies et des plumes d'oiseaux tropicaux aux villes de la triple alliance, et fournissaient divers services, y compris l'escorte des prisonniers affectés au sacrifice.
Les commerçants ont fait de longs et dangereux voyages pour apporter des marchandises de valeur dans les villes aztèques, et beaucoup d'entre eux ont fait des profits considérables. Les marchands servaient souvent d'informateurs et d'ambassadeurs dans les pays à l'extérieur de l'empire.
Organisation sociale.
La société aztèque était strictement hiérarchisée et divisée en deux classes principales - l'aristocratie héréditaire et les plébéiens. La noblesse aztèque vivait dans le luxe dans de magnifiques palais et jouissait de nombreux privilèges, dont le port de vêtements spéciaux et d'insignes et la polygamie, grâce auxquels des alliances s'établissaient avec l'aristocratie d'autres villes-États. Les nobles se voyaient attribuer des postes élevés et les activités les plus prestigieuses, et étaient composés de chefs militaires, de juges, de prêtres, d'enseignants et de scribes.
La classe inférieure se composait d'agriculteurs, de pêcheurs, d'artisans et de commerçants. A Tenochtitlán et dans les villes voisines, ils vivaient dans des quartiers spéciaux appelés "kalpulli", une sorte de communauté. Chaque kalpulli avait sa propre terre et son propre dieu patron, sa propre école, payait des frais de service communautaire et exposait des guerriers. Beaucoup de khalpulli ont été formés sur la base de leur affiliation professionnelle. Par exemple, les plumassiers d'oiseaux, les tailleurs de pierre ou les commerçants vivaient dans des zones spéciales. Certains fermiers étaient affectés aux biens des aristocrates, qui étaient mieux payés par le travail et l'argent que l'État.
