Дети рожденные в 80-ых и 90-ых могут хорошо помнить дефицит продуктов, существовавший в стране в то время. Однако и тогда родители умудрялись баловать чем-нибудь сладеньким своих чад. Если ириски "Буратино" были атрибутом по большей части только праздников, то леденцы из жареного сахара или белый кусочек хлеба, намазанный маслом "Rama" и посыпанный щедро сахаром, являлся лакомством почти каждые выходные :)
Сегодня мне захотелось вспомнить очень простые, но вкусные белые гренки в сахарной пудре. Нам понадобится:
- 6 кусочков белого хлеба
- 60 гр. сахарной пудры
Разогреваем сковородку, слегка сбрызнутую подсолнечным маслом, и выкладываем кусочки белого хлеба. Обжариваем с двух сторон. Гренки можно сделать и в тостере, но на сковороде получается вкуснее :)
Выкладываем на тарелку и даем немного остыть. В это время подготавливаем сахарную пудру. Ее можно купить в магазине или сделать самому, если у вас есть кофемолка. Для этого берем 60 гр. сахара, засыпаем в кофемолку и измельчаем до состояния мелкой пудры,
Затем слегка остывшие гренки рвем руками на кусочки и через сито посыпаем сверху сахарной пудрой.
Сладкие и хрустящие ништячки из детства готовы быть съеденными :)