Споры о генетически модифицированных организмах (ГМО) идут давно, противниками ГМО создаются мифы, страшные картинки, а сторонников называют «купленными» и «продажными». Но так ли страшно ГМО, как его малюют, и вредны ли генетически модифицированные растения, овощи и фрукты?
Истерия ГМО доходит до маразма, уже даже на пачках с содой пишут «не содержит ГМО». При этом каких-то убедительных фактов, что ГМО вредно для здоровья просто нет.
Итак, что такое ГМО? Если коротко, то это целевое вмешательство в ДНК растения, с целью улучшить сопротивляемость растения к болезням, к вредителям.
То есть, на самом деле, это разновидность селекции, которой человечество занимается сотни лет, а если говорить в глобальных масштабах, то это эволюция, которая происходит в природе миллионы лет, когда каждое следующее поколение живых организмов получает изменения на генном уровне в соответствии со внешними угрозами.
Измененные растения не только не вредят здоровью и окружающей среде, но и помогают снизить загрязнение. Пример: сельскохозяйственные культуры, не для кого не секрет, регулярно обрабатываются химией – против вредителей, болезней, сорняков. Без этого не получишь хороший урожай. И поля обрабатываются достаточно сильными препаратами, которые остаются в почве, проникают в овощи и фрукты, а с ними – в организм человека.
Но генетически модифицированные культуры не требуют такой вредной обработки, они не боятся вредителей, болезней, характерных для конкретных культур. Так где же вреда больше?
Но наш народ – удивительный народ, пьет и курит, хотя доказано, что это вредит организму, пользуется сотовыми телефонами, хотя насчет их вреда так же спорят, но вот ГМО боятся большинство россиян.
Вывод. Исследования на влияние ГМО на человека проводились и проводятся, и, скорее всего, будут проводиться. И на данный момент никакого вреда тысячам мышей на протяжении нескольких поколений ГМО не выявлено.
А вот польза очевидна – повысить в разы урожаи в сложных регионах, например, в странах Африки, спасая тем самым миллионы людей от голода. Снизить загрязнение окружающей среды, снизить цену на продукты – это те задачи, с которыми ГМО способно справиться.