Доброго дня всем 🤗
Сегодня хочу порадовать вас очень вкусным творожно - ягодным рулетом 👌
Всего за 30 минут вы сможете подать к столу шикарный бисквитный рулет.
Рекомендую попробовать 😋
КБЖУ на 100 гр: 193/10/5,33/27
_______________________________________________________
Спасибо что не забыли поставить лайк ❤️ для меня это очень важно 🤗
_______________________________________________________
ТВОРОЖНО-ЯГОДНЫЙ РУЛЕТ
☘️5 яиц
☘️2 ст.л кукурузного крахмала
☘️ванилин
☘️30 гр рисовой муки
☘️0,5 ч.л разрыхлитель
☘️подсластитель по вкусу
Начинка:
☘️180 гр творога
☘️горсть любых ягод
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты кроме белков . Белки взбиваем отдельно до крепкой пены и смешиваем с тестом аккуратно деревянной ложкой 👌
Противень застилаем бумагой или ковриком для выпечки и выкладываем тесто на всю поверхность равномерно.
Выпекаем 10-15 минут при 180 гр.
Бисквит остужается немного и переворачиваем на полотенце. Вместе с полотенцем скручиваем бисквит в рулет ( для того чтобы рулет не засох) . Оставляем остывать. Раскручиваем рулет с полотенцем и на все поверхность ровным слоем выкладываем творожную массу с ягодным джемом.
Сворачиваем плотно в рулет. И ставим в холодильник.
Глазурь:
70 гр темного шоколада
Поливаем шоколадом рулет 😋😍
Приятного аппетита!
