1. Уступленне
Ланцужкі стварэння кошту, як арганізацыйная структура, адлюстроўваюць бесперапынную эвалюцыю рынкавай эканомікі і ўяўляюць сабой змяненне паводзін кіраўніцкіх і арганізацыйных стратэгій, а таксама адносін актараў, якія ўдзельнічаюць і ўзаемадзейнічаюць на працягу ўсяго гэтага працэсу, альбо на аснове фармальных, альбо нефармальных адносін. Фізічныя тавары цякуць ад пачатку вытворчага працэсу да таго часу, пакуль яны не дасягнуты спажыўцоў і фінансавых патокаў, пераходзяць ад канчатковага спажыўца да вытворцы .
Развіццё аграхарчовых вытворча-збытавых ланцужкоў шырока прызнаецца ў якасці належнага падыходу да садзейнічання развіццю сельскіх раёнаў, павышэнню камерцыялізацыі сельскагаспадарчай прадукцыі і паляпшэнню ўмоў жыцця ў сельскіх раёнах.
Глабальныя аграхарчовыя сістэмы перажываюць імклівую трансфармацыю ў бок павышэння каштоўнасці прадукцыі, узмацнення жорсткасці стандартаў бяспекі харчовых прадуктаў і ўзмацнення міжнароднай і вертыкальнай інтэграцыі.
Кубінскі сельскагаспадарчы сектар мае патрэбу ў пераўтварэнні, адаптаваных да яго нацыянальнаму кантэксту для ліквідацыі недахопаў, выяўленых у даследаванні, праведзеным Міністэрствам сельскай гаспадаркі Кубы ў 2012 годзе, для паляпшэння дзяржаўнага і дзелавога кіравання сектарам, дзе асноўнымі патрэбамі з'яўляюцца адсутнасць сістэмнага падыходу да ажыццяўлення новай палітыкі і кіравання з дастатковай эфектыўнасцю.
Куба ў працэсе абнаўлення сваёй эканамічнай і сацыяльнай мадэлі прапануе шэраг пераўтварэнняў, якія спрыяюць павышэнню эфектыўнасці і ўстойлівасці нацыянальнай эканомікі. Сярод такіх патрэбаў харчовая бяспека была абвешчаная нацыянальным прыярытэтам з 2008 года.
Традыцыйныя інструменты недастатковыя, таму было б важна ажыццяўляць новую палітыку, стратэгіі і кіраванне, якія дазволілі б зацікаўленым бакам функцыянаваць як сістэма з больш высокімі ўзроўнямі інтэграцыі, арганізацыі і адаптыўнасць з пункту гледжання мясцовага развіцця і муніцыпальнага харчовага самазабеспячэння, спрыяючы пры гэтым мясцовым развіццю як працэсу, арыентаванага на муніцыпалітэты з дапамогай пераўтварэнні дзеянняў, фармулявання і мабілізацыі мясцовага патэнцыялу.
У сельскагаспадарчым сектары пераход да ўстойлівага сельскай гаспадарцы мае вялікае сацыяльнае ўтрыманне і апісваецца як ўмацаванне сельскагаспадарчых сістэм і ўстойлівых мясцовых умоў, попыту, выкладання, даследаванняў, спосабаў навучання і правільнай палітыкі .
Неабходнасць дасягнення муніцыпальнага харчовага самазабеспячэння, мяркуе новую мадэль аграбізнесу з большай аўтаноміяй вытворцаў і паступовай дэцэнтралізацыяй ў бок мясцовых органаў улады, працяг распрацоўкі праграмы муніцыпальнага харчовага самазабеспячэння, якая абапіраецца на гарадское, прыгарадныя і сямейнае Сельская гаспадарка, а таксама прасоўванне малых прадпрыемстваў харчовай прамысловасці на мясцовым узроўні. У кастрычніку 2016 года Міністэрствам сельскай гаспадаркі былі распрацаваны пытанні і даручэнні па арганізацыі і ажыццяўленню муніцыпальнага самазабеспячэння сельскагаспадарчай прадукцыяй, якія ўстанаўліваюць 15 кг харчавання на душу насельніцтва ў месяц, як у муніцыпальным, так і ў абласным маштабе.
Сапраўдная праца ўяўляе сабой ажыццяўленне партисипативной інавацыйнай дзейнасці, распрацаванай і падмацаванай ужываннем навуковых вынікаў і тэхналогій у працэсе ўкаранення мадэлі кіравання ланцужком стварэння кошту, у сельскагаспадарчых арганізацыях, якія займаюцца вырошчваннем пладовых дрэў, з наступнымі мэтамі:
а) ужываць і сцвярджаць мадэль кіравання з выкарыстаннем падыходу ланцужкі стварэння кошту ў выбраных сельскагаспадарчых арганізацыях, якія займаюцца вырошчваннем садавіны.
b) сертыфікацыя аграэкалагічнага прадукцыі з выкарыстаннем сістэмы гарантый удзелу (GSP).
2. Метадалогія
2.1. Дыягностыка сельскай гаспадаркі ў кааператывах пладовых дрэў
Пачатак даследаванняў прадугледжвала стварэнне групы экспертаў у складзе міжнародных і нацыянальных устаноў, арганізацый і суб'ектаў, якія былі мабілізаваны і інтэграваныя. Іх здольнасці, навыкі вядзення інфармацыйна-прапагандысцкай працы і прыняцця рашэнняў былі ключавымі для развіцця гэтай працы.
Іх адпаведныя каэфіцыенты канкурэнцыі (K) у адпаведнасці са спасылкамі на ; заўсёды былі вышэй 0,90. Перад групай экспертаў была пастаўлена задача прааналізаваць дакументы аб актуальнасці прымянення вытворча-збытавых ланцужкоў, якія маглі б аказаць уплыў на муніцыпальнае самазабеспячэнне і мясцовае аграхарчовай развіццё.
Пасля аналізу дыягназу, знешняга і ўнутранага кантэксту для выяўлення магчымасцяў і пагроз, а таксама ўнутраных умоў, якія існуюць у аграрным сектары ў дачыненні да гэтых вытворчасцей, былі выяўлены моцныя і слабыя бакі выбраных суб'ектаў, для чаго была распрацавана матрыца з выкарыстаннем метаду SWOT-аналізу .
"Працяг варта ў наступнай частцы"