Лімоны на працягу многіх гадоў фармавалі асноўны камерцыйны крыніца цытрынавай кіслаты; гэта адбывалася да тэхналагічнага развіцця працэсаў, заснаваных на ферментацыі.
Цытрынавы сок можа выкарыстоўвацца для ачысткі паверхняў і тоўсты скуры.
Палова цытрыны, пагружанага ў соль або харчовую соду, выкарыстоўваецца для паліроўкі металу, дакладней медзі. Гэта адбываецца дзякуючы каразійнаму дзеяння кіслаты, якая растварае опацизацию драпін і ранак, якія выяўляюцца падчас працэсу ачысткі.
Для дэзінфекцыі кухняў цытрынавы сок гуляе шматмэтавую ролю; дэзадаруе, абястлушчвае, выдаляе плямы Адбельвальнік і дэзінфікуе.
Змяшаная з харчовай содай, цытрынавы сок дапамагае выдаліць плямы пластыкавых харчовых кантэйнераў.
Алей цытрынавай цэдры таксама выкарыстоўваецца ў многіх розных прыкладаннях. Напрыклад, у якасці мыйнага сродкі для эмаляваным драўніны (мэблі); на самай справе, алей цытрынавай лупіны мае стрыманую растварае сілу, якая палягчае выдаленне старога павярхоўнага воску, адбіткаў пальцаў і бруду. Цытрынавае алей, апельсінавае масла таксама выкарыстоўваюцца ў якасці нетоксичного інсектыцыдным лячэння.
Палова цытрыны выкарыстоўваецца ў якасці ўвільгатняльніка пальцаў, асабліва офісным персаналам, які ўвесь час апрацоўвае лісты паперы.
Цытрынавае алей часта выкарыстоўваецца ў ароматэрапіі. Гэта не ўплывае на імунную сістэму чалавека, але можа палепшыць стан настрою.
Кіслы рН цытрынавага соку робіць яго антыбактэрыйным і, з гэтай мэтай, у Індыі трапляе ў сродкі традыцыйнай медыцыны Аюрведы.
Цытрынавы сок часам выкарыстоўваецца ў якасці кіслаты ў адукацыйных навуковых эксперыментах. Акрамя таго, ён можа выкарыстоўвацца як просты Нябачныя чарніла, выдзеленыя з цяпла.
Цытрынавая лупіна для пахудання
Некаторыя сцвярджаюць, што пэўныя прадукты, такія як лімон або грэйпфрут або зялены кавы і г. д., могуць спрыяць зніжэння вагі цела. Часам гэтыя перакананні заснаваныя на цікавых хімічных і біялагічных прынцыпах; у іншых выпадках яны ўяўляюць сабой сапраўдныя "казкі".
Напрыклад, у 1990-х гадах цыркулявалі чуткі пра тое, што кіслоты некаторых цытрусавых могуць палегчыць зніжэнне вагі дзякуючы іх раствараюць ўздзеяння на тлушчы; сапраўдная лухта.
Аднак для таго, што тычыцца цытрыны, некаторыя даследчыкі зрабілі цікавае адкрыццё. Каб быць ясным, даследаванне праводзілася на мышах, а не на людзях; гэта вельмі важная дэталь, так як, калі гэта праўда, што два выгляду падзяляюць вялікую частку генетычнага спадчыны, гэта так жа дакладна, што многія ўзаемадзеяння з лекавымі сродкамі цалкам адрозніваюцца адзін ад аднаго арганізмам.
У гэтым выпадку гэта не цытрынавы сок, а экстракты скарынкі, багатыя поліфенолы (антыаксідантныя малекулы) і вельмі мала арганічных кіслот.
Даследаванне датуецца 2008 годам і азагалоўлена "Lemon Polyphenols Suppress Diet-induced Obesity by Up-Regulation of mRNA Levels of the Enzymes Involved in beta-Oxidation in Mouse White Adipose Tissue"”
Мэтай было ацаніць уплыў поліфенолы, якія змяшчаюцца ў лупіне цытрыны:
З атлусценнем, высокім утрыманнем тлушчу індукаваных дыеты
На рэгуляцыі экспрэсіі генаў у ліпідным метабалізме.
Ўзор складаўся з мышэй, якія былі падзеленыя на тры групы і кармілі на працягу 12 тыдняў з:
- Дыета з нізкім утрыманнем тлушчу (LF)
- Дыета з высокім утрыманнем тлушчаў (HF)
- Дыета з высокім утрыманнем тлушчаў, дапоўненая 0,5% поліфенолы цытрынавай лупіны (LP).
Аказалася, што група мышэй, якія прымаюць поліфенолы цытрыны, пайшла на сустрэчу з значным зніжэннем: павелічэнне вагі, павелічэнне падскурна-тлушчавай абалоніны, развіццё гиперлипидемии, развіццё гіперглікеміі і развіццё рэзістэнтнасці да інсуліну.
У групе LP дадатак з поліфенолы цытрынавай цэдры павялічыла ўзровень mRNA для праліферацыі пероксизома актываванага рэцэптара-Альфа (PPARa) у печані ў параўнанні з групамі LF і HF ў печані.
Акрамя таго, у параўнанні з групай LF, але не з групай HF, у мышэй з LP павышаны ўзровень мРНК для ацил-КоА-оксидазы (ACO) печані і белай тлушчавай тканіны.
Такім чынам, харчаванне, узбагачанае поліфенолы цытрыны, здушыла павелічэнне вагі і тлушчавых адкладанняў за кошт павелічэння пероксизомического экспрэсіі PPARa і ACO ў печані і белай тлушчавай тканіны.