Давайте обсудим насущные дела! Точнее обсудим цены на морепродукты.
Итак:
- Мидии. Вот видите, вязанка стоит 1,9 - евро. Там около килограмма. По опыту могу сказать, что штуки 3-5 - открытые, то есть больше мертвые, чем живые. Но в целом - всегда свежие и отменного качества. К слову сказать - самое дешевое лакомство.
- Моллюск японский - 7,20 евро за кг. В вязанке полкило.
- Рядом - навахас (морские черенки). 3,70 евро за вязанку. Штука капризная, но вкусная. С ними возиться долго, вымачивать в соленой воде, чтобы они выпустили песочек. Но тоже классные. А когда шевелятся – можно на стол залезть. Или под стол.
- Улитки морские карголь. 2,60 евро за вязанку. Вот честно - не понравились совсем. Хотя их подавали в не самом последнем ресторане.
- Радужная форель. 5,95 евро за кг. Отменная вещь. Как ни странно, одна из самых дешевых видов рыбы в Каталонии. Не знаю причину, но то, что она свежайшая и вкуснейшая - это точно!
- Лосось - 7,95 евро за кг. Супер просто. Всегда свеженький, самый что ни на есть вкусный.
- Лангостины готовые (вареные). 9,95 за кг. Классная штука если не хочешь возиться. Поджарил с двух сторон пару минут на оливковом масле с чесночком – и, вуаля, ужин готов.
- Лангостины свежие. 9,50 евро за кг. Они, конечно, нежнее и мягче.
- Красные креветки (свежие). 10,95 евро за кг.
- Креветки большие по 8,95 евро за кг. Эти - самые любимые. В них мяса много и чистить не так сложно.
- Сигала малая (еще называют норвежским омаром). Эти подороже - 15,70 евро за кг. Мясо вкусное, но его маловато будет. В основном - жесткий панцирь и клешни.
- Кольца кальмара (уже нарезанные). 10,95 за кг.
- Сепия (каракатица). 11,95 евро за кг.
- Анчоусы - по 5,95 за кг.
