„Brot um den Kopf“ - sagt das Sprichwort. Es gibt kein anderes Produkt, dass, wenn ein Leben lang täglich angewandt nie langweilige Person ist. Großer Segen - jeden Tag auf dem Tisch Brot zu haben. Niemand wird behaupten, dass mit. Kein Brot ist hart für Frühstück, Mittagessen oder Abendessen Ausflug am Wochenende, Angelausflug oder Pilze, oder, sagen wir, eine lange Reise ... Das Brot ist immer und überall begleitet uns vorstellen.
Aber erinnern wir uns immer es, oder zavody wir fühlen Dankbarkeit für das Brot zu denen, die ihn erhoben?
Lassen Sie uns für einen Moment unseres Lebens, unser Tisch, unser Essen ohne Brot vorstellen. Nein, unmöglich, unglaublich. Diejenigen, die waren geboren und wuchs nach dem Krieg, in einer ruhigen und friedlichen Zeit, und es ist schwer vorstellbar, dass wir ohne Brot leben können. Schließlich ist er, Brot, ist heute immer zu unseren Dienstleistungen: schwarz, weiß, reich. Sie können wählen: rund oder Form, Roggen oder Weizen, mit Kümmel, Mohn, Nüssen, Rosinen. Viele verschiedene Backwaren auf Bäckereien gebacken. Hier und Brot Diät für Diabetiker und Brot für ältere Menschen und sogar für Kinder. Fülle von Brot! So glauben wir nicht, dass ein langer Weg zu unserem Tisch Brot war. Arbeit, wie viel in jedem Korn Gold investiert! Es ist in der Tat golden. Wie viele Menschen wirklich viel über die Schaffung von goldenen warmen Brötchen erreicht!
Inzwischen ist es üblich geworden, immer das Brot zu haben, die Werte zur Verfügung zu nehmen für jeden Tag gewährt, es nichts von Bedeutung ist. Zacherstvev Kruste und indifferent Hand ruhig und kühl sendet sie in den Papierkorb.
Wissenschaftler glauben, dass das erste Brot war Flüssigkeit, eine Art Brei aus Wasser ähnelt und Körner rastsertyh zwischen den Steinen. Durch die Zeit, die Menschen zu machen Feuer gelernt, er verbessert und Getreideproduktion.
So gibt ungesäuerten Kuchen, die viel schmackhafter Maisbrei waren. Nach ein paar tausend Jahren, und der Mann selbst darüber, ohne es zu wissen, hat gelernt, den Geschmack von Brot mikroskopisch kleinen Organismen zu verwenden, zu verbessern - Bäckerhefe und Milchsäurebakterien. So gab es ein Sauerteig Brot aus brazhonnaga.
Zu Ehren von Brot komponiert Lieder, Lieder, Ritualen, inszenierten Festen das Ende der Ernte zu markieren. Begrüßt mit Brot Braut und Bräutigam, begrüßte einen Neugeborenes, lieben Gäste. In all diese Leute Rituale menschlicher Weisheit, Respekt für das Brot eingeschlossen, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde, und in dem Kind von den ersten Tagen des Lebens eingeflößt. Seit Jahrhunderten Brot war nicht eine einfache Mahlzeit. Er war nicht nur ein Maß für soziale Wohlfahrt, sondern auch des menschlichen Gewissens. Brot und Salz traf Freunde. Für Brot schlagen den Feind zu Tode. Brot, wie der Name der Mutter, schwor. Brot war ein Produkt von speziellen, man kann sagen, ein heiliges Gefühl. Für den Mais, die Kinder in Moskau, Leningrad, der Wolga-Region in den Jahren von Krieg, Revolution hungern, brauchte gab sie ihr Leben, Hunderte von Menschen.
Brot, er - kein Zauberer, aber noch können. Wir sind immer noch schlafend in ihren Betten, und das Auto mit bedecktem Körper, auf das sie in großen Buchstaben geschrieben, das Wort „Brot“, trägt seine Einkäufe. Am Morgen frische Luft gewebt Bärenlebensspendend und den süßen Duft von warmem Brot ..