Я очень люблю солёные огурцы, потому что моя мама готовит их по проверенному рецепту еще научившись у моей бабушки. Классические солёные огурцы с зеленью и чесноком Очень легкий и хороший рецепт, получаются вкусные и хрустящие огурцы Способ засолки — холодный. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 листа хрена; 2 листа чёрной смородины; 2 листа вишни; 2 зонтика укропа; 2 зубчика чеснока; ½ горького перца — опционально; огурцы; 3 столовые ложки соли; вода. Приготовление На дно банки выложите листья хрена, смородины и вишни, укроп и крупно нарезанные чеснок и перец. Плотно утрамбуйте в банку огурцы. Растворите соль в стакане воды. Залейте огурцы чистой холодной водой до половины банки. Затем добавьте солевой раствор и полностью залейте банку холодной водой. Закройте банку плотной капроновой крышкой и сразу уберите в холодное место.
Я очень люблю солёные огурцы, потому что моя мама готовит их по проверенному рецепту еще научившись у моей бабушки.
Классические солёные огурцы с зеленью и чесноком
Очень легкий и хороший рецепт, получаются вкусные и хрустящие огурцы
Способ засолки — холодный.
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 листа хрена;
2 листа чёрной смородины;
2 листа вишни;
2 зонтика укропа;
2 зубчика чеснока;
½ горького перца — опционально;
огурцы;
3 столовые ложки соли;
вода.
Приготовление
На дно банки выложите листья хрена, смородины и вишни, укроп и крупно нарезанные чеснок и перец. Плотно утрамбуйте в банку огурцы.
Растворите соль в стакане воды. Залейте огурцы чистой холодной водой до половины банки. Затем добавьте солевой раствор и полностью залейте банку холодной водой. Закройте банку плотной капроновой крышкой и сразу уберите в холодное место.