У собаки проще кость забрать, чем у человека сахар.

Диабетики меня поймут, а те кто еще не проверялся, вряд ли.

Делюсь с вами мыслями).

Больше всего меня раздражает, когда очередная знакомая или приятель начинают сокрушаться "Ой! А как же ты бедненькая живешь? Тебе ничего ведь нельзя!".

У меня в голове сразу рождается к ним вопрос "я вешу 65-62, у меня сахар с утра в среднем 4 единицы. Я питаюсь средиземноморской кухней (пасто, песто, трюфели, морепродукты, хорошие масла), а ты (вопросящий) стоишь напротив меня, как правило весишь гораздо больше меня, порой за сотку, ешь варенье и бургеры, не в курсе своих сахаров и болячек. Зачем ты меня жалеешь? "😁

Мне хватило мозгов, добежать до лаборатории и провериться, узнать проблему и изменить образ питания, обнаружить пищевой мусор и выкинуть его. Благоларя чему, в свои далеко за 40, я выгляжу болле чем ликвидно, если брать в расчет как выглядит в наши времена основная масса населения.

Ну хрен с ними, с жалеющими. Самое главное, диабетик, всегда с точностью до 100% увидит у другого некомпенсированный диабет. Виден он! Лицо пальцы отекшие, жир висцеральный, в туалет их гоняет, особенно если выпьют лишнего, у женщин всякие усики растут, голова светится на макушке

Есть признаки, через которые прошел сам.

Объяснять им о вреде сахаров (углеводов) бесполезно. Придут они к этрму сами, когда что-то скрутит. А начнешь объяснять, можешь стать врагом. Ей, Богу!

Потому, я не считаю что я бедненькая и мучаюсь с приготовлением отдельного меню. Тут даже вопрос творчества! Я готовлю правильно, как готовят повара и жители первой линии Средиземноморья.

Кухню а-ля Совъет Юньен (6 метров кухни), я не признаю. И меня подташнивает от супов - слой жира+слой масла из зажарки+майонез, все это вперемешку с горелым луком. На лбу испарина, красные щеки растресканы от сосудов, потом сверху салат, потом пирог. Я и до диабета питалась хорошо, вопрос был в молоке и времени приема пищи. А поскольку эти нюансы были мне незнакомы, то и сделали свое дело. Так или иначе, молочко и каши которые заставлял меня муж варить каждое утро (ешь кашу! Ешь кашу!) будь она неладна, привели меня к диабету.

Повторюсь, на сегодня я живу так же как и раньше, но без некоторых продуктов. И счастлива, что спохватилась 😁.