Рецепт очень легкий, подойдет для быстрого ужина) по плечу мужчинам, студентам, мамам в декрете)
Нам понадобится:
Куриные сердечки( можно консервированные)
Картофель среднего размера- 5 шт
Зеленый горошек или стручковая фасоль
Лук- 1 шт( крупная)
Морковь-1 шт( крупная)
Соль и перец по вкусу)
Приготовление:
Картофель порезать кубиками, выложить в кастрюлю или казан и залить водой( чтоб покрывала картофель).Морковь нарезать соломкой, лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном или оливковом масле.
Добавить к луку и моркови сердечки и тушить до полуготовности. Добавить горошек или фасоль( на ваше усмотрение).
Когда картофель будет почти готов, добавить к нему сердечки с овощами.
Посолить, поперчить и готовить еще 10-15 минут.
Блюдо готово! Подавать можно со свежей зеленью. Приятного аппетита!😊
