Женщина, которая провела 10 месяцев за решеткой, создала социальное предприятие по производству попкорна, сообщает ctvnews.ca.
После отпуска в 2015 году Эмили О’Брайен вместе со своим парнем прилетела в международный аэропорт Пирсон с наркотиками, привязанными к ее телу. Оба были арестованы полицией.
О’Брайен признала себя виновной. Ее приговорили к четырем годам тюремного заключения в женской тюрьме в Китченере (Онтарио), но освободили через 10 месяцев. Она сказала, что использовала это время как «творческий отпуск».
В тюрьме ее посетило вдохновение. Она заметила, что некоторые заключенные делали попкорн по своим собственным рецептам, и подумала, что может развить эту идею и превратить ее в социальное предприятие.
В результате в ассортименте ее кондитерской “Cons & Kernels” многие попкорны названы в честь личного опыта О’Брайен в тюрьме, например «Gen Pop», приготовленный с кокосовым маслом и морской солью.
Другие, такие как «Лимонный перец с укропом» (“Lemon Pepper Dill”) и «Тюремный сыр» («Jailhouse Cheese»), были созданы ее сокамерниками с использованием специй, доступных в тюрьме.
Читать далее...