Я открыла сезон простуд! Да, угораздило меня замерзнуть “як цуцик” и заболеть. Честно скажу, люблю лечить себя “колесами” и порошками. Но муж у меня ярый противник лекарств и предпочитает готовиться к сезону простуд и гриппа заранее.
Сегодня я раскрою наш семейный рецепт витаминного чая. Сразу хочу сказать, что напиток может не всем подойти. Например я, люблю лекарства, мне не подходит.) Если вы не уверены в реакции вашего организма на какой-то компонент, лучше не рисковать - смело исключайте из рецептуры.
На самом деле, для запаха и вкуса можно в чай добавлять корицу (я люблю в палочках), бадьян, гвоздику. Муж такое не любит, поэтому делаю без этих специй. Перед тем как компоненты заварить, не забывайте их мыть с мылом в теплой воде.
Так как я достаточно ленивая попа, завариваю сразу большой чайник. В моем случае глиняный, советских времен. Но это необязательно, можно взять банку или кастрюлю. На три литра я беру: 1 лимон, 1 лайм, 1-2 см корня имбиря (не забывайте его чистить), 3 ст. ложки меда, пакетик ромашки и/или липы.
Готовится очень просто. Нарезаю все продукты, закладываю травяной чай и заливаю кипятком. Даю настоятся минимум 30 минут. Только после этого добавляю мед. Его количество лучше регулировать по вкусу, можно больше, если нет аллергии.
Если чай готовлю для температурящего, кладу туда таблетку асицилки. Без необходимости делать этого не стоит, может навредить. Людям с низким давлением и проблемами жкт принимать оооочень осторожно. А лучше заменить лимон с лаймом на апельсин и/или малину/смородину/яблоки.
За здоровьице! Мемуары многомамы