Polygonaceae
Die Familie der Ambrosia oder Buchweizengewächse, Polygonaceae, besteht aus beliebten Gemüsen und kultivierten Zierpflanzen. Die bekannteste Art ist Buchweizen (Fagopyrum esculentum); seine essbaren Samen werden manchmal in Mehl verwendet, insbesondere für Buchweizenpfannkuchen, und Teile der Pflanze sind häufig im Futter enthalten. Die Blattstiele von Rhabarber (Rheum rhabarbarum) sind essbar, aber die Blattblätter sind giftig. Die an Stränden wachsende Seetraube (Coccoloba uvifera) produziert essbare Früchte für die Herstellung von Gelees. Zu den Zierpflanzen gehören die Seetraube, der Riesenknoten (Fallopia sachalinense), der Chinesische Vliesstoff (F. baldschuanica), der Japanische Knoten (F. japonica), eine aggressive Bodendecke, der Bandbusch (Homalocladium platycladum) und der Mexikanische Korallenstock (Antigononon leptopus). Gefleckte Smaragdgräser oder gefleckte Astgräser (Persicaria maculosa) sind in den Vereinigten Staaten ein häufiges Unkraut, aber sie werden in vielen Teilen Europas als Zierpflanzen angebaut. Zu dieser Familie gehören eine Reihe von häufigen Unkräutern und Weidepflanzen, wie z.B. der Sauerampfer (Rumex acetosa) und der Schafskocher (R. acetosella).
Plumbaginaceae
Wirtschaftlich ist Plumbaginaceae, die Leitwurzgewächse, vor allem wegen ihrer vielen Gartenzierpflanzen wichtig. Dazu gehören eine Reihe von Arten der Armeria, die unter dem gebräuchlichen Namen Sparsamkeit bekannt sind, insbesondere A. maritima, auch Seerosa genannt, eine Pflanze mit kleinen roten Blüten, die in Westeuropa auf Seeklippen und in hohen Bergen verbreitet ist.
Der Meereslavendel (Limonium vulgare), mit kleinen Blüten in dichten Stacheln, wächst in großen Traktaten, die während der Spätsommerblütezeit manchmal den Boden fliederfarben färben. Die Blütennadeln der Limonium-Arten werden wegen ihrer dauerhaften Eigenschaften und dauerhaften Farben oft in Trockenblumenarrangements verwendet. Stachelspross (Arten von Akantholimon, insbesondere A. glumaceum) sind beliebte Felsgartenpflanzen.
Der Saft des Gemeinen Bleiwurz (Plumbago europaea) ist irritierend und ätzend, ebenso wie die Säfte anderer Plumbago-Arten - z.B. des wirbelnden Wegerichs oder des scharlachroten Bleiwurzes (P. indica), der wegen seiner Rosen- oder Scharlachblüten angebaut wird. Die Blätter und Wurzeln von Ceylon Bleikraut oder Doktorbusch (P. zeylanica) wurden als Mittel gegen Hautkrankheiten, insbesondere im tropischen Fernen Osten, eingesetzt. Der aus Plumbago-Wurzeln gewonnene Wirkstoff, der in mehreren Arzneimitteln verwendet wird, ist ein gelbes Pigment namens Plumbagin.
Portulacaceae
Portulacaceae, Bitterwurzel (Lewisia rediviva), ist in Nordamerika beheimatet; sie entwickelt eine dicke, stärkehaltige essbare Wurzel und wird oft als Zierpflanze in Steingärten angebaut. Die Gattung wurde zu Ehren von Kapitän Meriwether Lewis benannt, einem Führer der Lewis and Clark Expedition (1804-06), die den Missouri River und Teile des nordwestlichen Nordamerika erkundete. Die Wurzel ist sehr nahrhaft und wurde von den Indianern gegessen. Die Lanzenblatt-Frühlingsschönheit (Claytonia lanceolata) entwickelt Kormen, die auch von Indianern gegessen wurden, und die Frühlingsschönheit (C. virginica) ist ein kultiviertes Ornament.
Nyctaginaceae
In der Vier-Uhr-Familie, Nyctaginaceae, ist Bougainvillea eine Gattung von Zierpflanzen, die in den Neotropen vorkommen. Ungewöhnlich ist, dass seine unscheinbaren Blüten aus farbenfrohen, langlebigen Deckblättern (spezialisierte Blätter, die die Blüten unterteilen) entstehen, die in Dreiergruppen angeordnet sind und einer Blume ähneln. Vier Uhr (Mirabilis jalapa) ist eine nachtblühende, mehrjährige krautige Pflanze. Die weißen, rosa, roten oder gelben trichterförmigen Blüten der Vier-Uhr-Blume öffnen sich am späten Nachmittag und schließen sich am nächsten Morgen. Die Pflanze entwickelt knollenförmige Wurzeln, aus denen sie sich vermehren kann. Der Wurzeltee des wilden Vier-Uhr-Tees (M. nyctaginea) wurde von den Indianern zur Behandlung von Verbrennungen und Fieber und als Anthelminthikum verwendet, aber die Art gilt als sehr giftig.
Andere Familien
In der Familie der Stechkräuter ist Phytolaccaceae, American Pokeweed (Phytolacca americana) eine winterharte mehrjährige Pflanze, die in den Vereinigten Staaten heimisch ist. Es ist eine giftige, invasive Pflanze mit einem unangenehmen Geruch, obwohl ihre rot-grünen, ovalen Blätter und ihre roten Stängel mit Stacheln weißer Blüten sehr attraktiv sind. Die Indianer brauten ihre Beeren zu einem Tee, der zur Behandlung von Rheuma, Arthritis und Ruhr verwendet wurde. Alle Teile der Pflanze gelten als extrem giftig, jedoch bei unsachgemäßer Vorbereitung.
In Basellaceae ist die Madeira-Rebe (Anredera cordifolia) in Südamerika beheimatet und wird wegen ihres schönen Weinanbaus angebaut. Malabar-Spinat (Basella alba) wird im tropischen Afrika und Asien wegen seiner essbaren Blätter angebaut.
Die Alte Welt Familie Ancistrocladaceae ist als Quelle für Michellamin B wichtig geworden, das eine signifikante in vitro Aktivität gegen HIV-1 und HIV-2 Virusstämme zeigt.
Wir sollten weitermachen.