Как сохранить свои яблоки до Нового Года? Эксперимент!

Всем привет! Я тут эксперимент затеял.. Но думаю очень многим будет интересен результат.

А все почему? - В этом году у нас много яблок уродилось. Есть хорошая, вкусная яблонька в родительском доме, есть мешок "Антоновки" - родственники угостили.

И как-то мы растерялись - что с ними делать-то? Кушали как могли, а остальное сушили или замораживали.

Но, я слышал, что при правильном подходе, яблоки можно без проблем хранить в погребе до самого Нового Года. А это ведь совсем другое дело!

В этом году, я решил провести эксперимент, и попробовать сохранить несколько яблок. Давайте разбираться вместе.

Что дал поиск по Интернету..

А в поиске.. как обычно.. Одни теоретики. Не встретил ни одного материала, где четко человек рассказал о своем опыте. Что делал, как, какой результат?

Так что, провожу эксперимент самостоятельно.

Вот они - подопытные. Два сорта, сорваны с дерева, без изъянов.

Из огромного количества информации, выявил несколько самых простых вариантов:

• яблоки заворачивают в бумагу, каждое отдельно;
• натирают воском;
• укладывают в опилки или песок.

При этом, важно, чтобы яблоки как можно меньше соприкасались. Ну это в теории конечно. :) Также, надо яблоки для хранения собирать именно с дерева и не брать уже упавшие. Так и сделал.

Сухих опилок у меня не нашлось, так что этот метод я использовать не буду. Но попробую некоторые из вариантов..

Напишите в комментариях, если был опыт хранения яблок зимой.

Тестируем 2 сорта яблок

В эксперименте участвуют два сорта яблок:

• "Антоновка" - везде рекомендуют брать зимние сорта, это как раз то, что нужно.
• "Неизвестный мне сорт" - название второго сорта я не знаю. Но это очень сладкие и сочные яблоки. Полностью поспели к середине августа.

1 вариант - Храним яблоки в бумаге

Ну, что мудрить.. Взял газетку, да замотал яблоки потуже.

Пробуем сохранить яблоки до Нового Года, заворачивая в бумагу..

Кстати, по поводу "Антоновки", как я понял из информации в Интернете - с ней проблем быть не должно. А вот с яблоком неизвестного нам сорта - вопрос. Хотя именно их и хочется сохранить.

Подписывайтесь на канал - перед Новым Годом поделюсь результатами!

2 вариант - Натираем воском

Вот тут у меня случились некоторые проблемы..

Купил самую обыкновенную свечу, и попробовал натирать - а ничего не выходит. Воск слишком твердый.

Пришлось немного подогреть свечу в микроволновке, после чего все пошло легче. Хотя странновато все это, да и телодвижений много каждое яблоко обтирать.

Но, на два яблочка у меня хватило выдержки!

Эти яблоки попробуем сохранить до зимы, натерев воском!

3 вариант - Яблоки в целлофановых пакетах

Ну и так как у меня еще оставались пару яблок, решил попробовать поместить из к целлофановые пакетики и откачать воздух.

Логика - без поступления воздуха, может быть яблоки не будут портиться?

Сунул яблоки в пакеты, откачал (как смог) воздух и прочно завязал.

Это уже моя "креативность" - а вдруг сработает? Удобно же! :)

Итак, я блоки убираем в прохладный подвал. Я периодически буду их проверять.

Вот такая "закладка" отправляется в погреб на 3 месяца

Подписывайтесь на канал "Будни предпринимателя" - перед Новым Годом поделюсь результатом эксперимента!