Приветствую Вас дорогие читатели!
В современном мире умственные нагрузки занимают особую роль в жизни человека. На рабочих местах все больше разного рода документация, которую нужно заполнять, сдавать в короткие сроки и т.п.
Немного отвлекусь от основной темы и приведу пример из той области в которой тружусь я сама, а именно в качестве примера возьму врачей и медицинских работников. Я сама медицинская сестра в школе и с каждым годом прибавляется разного рода бумаги и отчеты требующие внимания и время для заполнения т.е. на детей у меня остается времени в обрез. Также совсем недавно я была на больничном с ребенком, сейчас все переходят на электронные больничные и соответственно врачи только начинают с этим разбираться, а на каждого пациента выделяется определенное время(у нас в городе оно составляет 7 минут на ребенка) и за эти минуты врач должен и ребенка успеть посмотреть и больничный продлить, т.е. умственный труд в этой ситуации выходит на первый план(чтобы не ошибиться с больничным и потом не платить штраф). А в медицине должно быть все наоборот, поэтому порой слышишь такую фразу от врача:"Лечить детей совсем не хватает времени"
Ну а теперь все же вернемся к основной теме питания при умственном труде. Мыслительные нагрузки влекут за собой малоподвижный образ жизни, что в свою очередь со временем приводит к атрофии мышц, ожирению и другим проблемам со здоровьем. Немаловажную роль играет и питание, которое к сожалению сейчас в основном "пустое" и из которого мы просто-напросто не получаем полезные вещества необходимые для работоспособности и энергии. Поэтому в случаях умственного труда нужно выбирать продукты, которые дадут максимальную пользу для работы мозга.
Из большого изобилия можно выделить:
Помидоры.
Содержат ликопен, который является антиоксидантом способным защищать клетки мозга, улучшать мозговое кровообращение.
Орехи.
В своем составе содержат большое количество омега 3, омега 6 и омега 9, микроэлементов фосфора и железа. Эти полезные вещества оказывают благотворное воздействие на клетки мозга, защищают от атеросклероза.
Яблоки.
Содержат антиоксиданты и кверцетин которые способствуют защите мозга от нейродегенеративных изменений.
Рыба.
Жирные сорта рыбы такие как тунец, сардина, лосось и т.п. в своем составе содержат необходимые для организма омега 3 жирные кислоты, которые оказывают благотворное воздействие на работу мозга.
Зеленый чай.
Благодаря содержанию в нем катехина мозг сохраняет работоспособность, чай помогает при умственном переутомлении.
Темный шоколад с высоким содержанием какао.
Содержит флавонол и антиоксиданты, которые улучшают приток крови в мозг, и повышают настроение. Шоколад помогает сосредоточиться на поставленной задаче.
Черника.
Эта ягода улучшает память, помогает снять умственное напряжение, предупредить нейродегенеративные заболевания, такие как слабоумие, болезнь Альцгеймера. Также предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, которые часто встречаются при умственных нагрузках и малоподвижном образе жизни.
Яйца.
В своем составе содержат витамин В4, белок, лецитин, которые необходимы при умственном труде и благотворно воздействуют на память и ускоряют реакцию.
Брокколи.
Содержит вещество холин, которое способствует формированию новых клеток мозга, а также микроэлемент калий улучшающий функции мозга.
Киви.
Содержит большое количество витамина С, который способствует защите мозга от свободных радикалов, которые отрицательно воздействуют на работу мозга.
Шпинат.
Содержит большое количество калия благодаря которому улучшается память, и увеличивается скорость реакции. Употребление шпината способствует нормальному функционированию мозга.
Тыквенные семечки.
Кладезь полезных витаминов, минералов, омега 3 и омега 6. Способствуют улучшению работы мозга и концентрации.
Также для эффективной работоспособности следует придерживаться несколько правил:
- Соблюдать водный режим(для полноценной работе мозга необходима чистая вода, которая спасет от обезвоживания, улучшит концентрацию и приведет в тонус весь организм)
- Питаться маленькими порциями 4-5 раз в день(т.к употребление слишком больших порций снижает активность мозговой деятельности и появляется тяга ко сну)
- Стараться чередовать умственный труд с двигательной активностью(например встать с рабочего места немного пройтись, сделать небольшую зарядку и т.п.)
Всех благ!!!