Как вы показываете придирчивым едокам, насколько вкусными могут быть овощи? Ответ состоит из двух частей: во-первых, вы делаете сладкую и липкую глазурь; тогда ты жаришь. в духовке медовое масло превращается в карамель и превращает простую, скучную морковь в самый захватывающий гарнир. У вас нет розмарина? Вместо этого используйте сушеный орегано. Нет и тмина? Просто пропустите это. Это блюдо практически невозможно испортить.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1/4 ст. масло сливочное
2 ст. Л. мед
1/2 ч. Л. сушеный розмарин
1/2 ч. Л. чесночный порошок
Каменная соль
Свежемолотый черный перец
15 морковок , очищенная и разрезанная пополам
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разогреть духовку до 400 градусов. В кастрюле на слабом огне растопить сливочное масло. Добавьте мед, розмарин и чесночный порошок и приправить солью и перцем.
Положите морковь на большой противень. Залить глазурью и перемешать до полного нанесения.
Жарить до карамелизации и глазирования от 35 до 40 минут.
Украсить тимьяном, при желании, перед подачей на стол.