Женщина всегда остается женщиной! Паспорт упорно продолжает намекать на уходящую за горизонт молодость, несмотря на это, все женщины хотят прекрасно выглядеть. Только чем старше мы становимся, тем сложнее этого добиться. Самое главное после 50 - научиться следить за своим питанием, именно об этом и пойдет речь ниже.
Немного физиологии
Что происходит с организмом человека после 50 лет? Надо признаться, что общее ухудшение состояния здоровья присутствует и оно неизбежно, а именно:
- болезни сердца;
- атеросклероз;
- скачки сахара в крови, в худшем случае – сахарный диабет;
- гипертония или гипотония;
- проблемы с желудочно-кишечным трактом;
- онкологические заболевания;
- остеопороз;
- замедление обмена веществ, в результате безудержный рост веса.
Помимо этого, снижается зрение, ухудшается память, а состояние зубов, кожи, волос и ногтей вообще вводит в депрессию – на отражение в зеркале смотреть не хочется. Причин тому предостаточно: неправильный образ жизни в течение прожитых лет, качество и объем потребляемой пищи, стрессы дома и на работе, малая двигательная активность и т.д. Да, все это происходит с каждым из нас, а у женщин к этому списку добавляется еще климакс и менопауза. А это, между прочим, пресловутые приливы и отливы, учащенное сердцебиение, бессонница, слабость во всем организме плюс психическая неуравновешенность.
Есть, конечно, счастливые представительницы прекрасного пола, которые не испытывают вышеперечисленных признаков в климактерическом периоде, но это скорее исключение из правил. Некоторые из нас теряют от отчаяния голову и перестают следить за здоровьем и внешностью. Ситуация ухудшается, когда дамы находят единственное утешение в еде и вырастают до необъятных размеров. Зачем впадать в крайности? Если ситуацию изменить невозможно, значит необходимо изменить отношение к ней. Да, придется потрудиться, но правило трех «Н» действует безоговорочно! Что это означает? Нет ничего невозможного!
Правильная формула питания
Плохая новость – универсальной диеты не существует. Все мы индивидуальны, поэтому требования к ежедневному рациону каждого из нас требует индивидуального подхода. Но общие рекомендации, которых следует придерживаться, перешагнув барьер 50 лет, существуют и они к вашему вниманию.
Снижение энергетической ценности рациона – это то, что необходимо сделать в первую очередь. С возрастом мы стали меньше двигаться, соответственно и энергии мы стали тратить гораздо меньше. Если же человек продолжает поглощать калорийную пищу, то неминуемо увеличение массы тела. А это одышка, ожирение, сахарный диабет и проблемы с суставами. Ни для кого не секрет, что остеопороз – бич женщин мудрого возраста.
Снизить калорийность поможет ограничение (лучше даже полный отказ) от сдобы и мучных изделий, жирного и жареного, а также бесполезных калорий, содержащихся в кетчупе, газированных сладких напитках, чипсах, сухариках и фаст-фуде. Так что с пирожными и тортиками лучше распрощаться навсегда, а для перекуса отлично подойдут сухофрукты и орешки. Кстати, не всем известно, что употребление продуктов с чрезмерным содержанием сахара способствует снижению эластичности кожи.
Сокращение объема порции. Почему? Причиной тому является замедление работы пищеварительной системы, менее интенсивное расщепление пищевых волокон до конечных продуктов обмена и снижение двигательной активности. После 50 ни в коем случае нельзя увлекаться моно-диетами, которые основаны на употреблении какого-нибудь одного продукта. Несмотря на уменьшение порции, рацион должен оставаться сбалансированным и включать в себя все необходимые витамины и минералы.
Многие пожилые люди начинают включать растительные масла с целью профилактики атеросклероза. Увлекаться не стоит, во всем важна мера – 25-30 г жиров растительного происхождения в течение дня вполне достаточно. Также не стоит полностью отказываться от какого-либо продукта. В небольших количествах в рационе должно присутствовать всё, исключение составляют продукты, запрещенные лечащим врачом ввиду определенного заболевания.
Ограничение потребления мяса. С возрастом у человека значительно ухудшается работа желудочно-кишечного тракта, виной тому преобладание гнилостных бактерий. В результате этого холестерин из организма выводится не до конца, происходят сбои в синтезе витаминов и обезвреживающей функции микрофлоры.
Для нормализации работы ЖКТ рекомендуется придерживаться молочно-растительного рациона. Чтобы восстановить дефицит белка в организме лучше использовать жирную рыбу и яйца, а от мяса (особенно жирного) лучше отказаться. 2-3 раза в неделю можно (даже нужно!) позволить себе порцию мяса птицы или телятины в вареном, тушеном или запеченном виде, причем в расчете от 1,2 до 1,5 гр на кг веса.
Кальцийсодержащие продукты. Ни для кого не секрет, что после 50 у человека начинает таять костная масса, скелет утрачивает свои свойства, а суставы – слабеют. Артриты, артрозы, остеопороз и всевозможные проблемы с суставами. Выход – сделать упор на кальцийсодержащие продукты, а именно творог, сыры, йогурты, орехи и т.д. Это не только полезно, но и вкусно! Второй нюанс – ограничение потребления соли. Соль имеет свойство выводить кальций из костей и задерживать жидкость в организме, поэтому старайтесь контролировать количество соленой пищи в рационе.
Важен режим! Чашечка кофе, целый день ни крошки во рту, на ужин – первое, второе, булочка, компот плюс ночные посиделки с друзьями под пивко с рыбкой. Если вам уже перевалило за 40, то такой режим питания должен остаться в далеком прошлом. Теперь важно есть не менее 4-5 раз в день, желательно в одно и то же время и небольшими порциями. А для поддержания нормального обмена веществ количество выпиваемой в течение дня воды должно варьироваться в районе от 2 до 2,5 литров.
Вот и все незамысловатые правила! И чем раньше вы начнете их придерживаться, тем лучше будете себя чувствовать, становясь старше. Исключить алкоголь, добавить пешие прогулки на свежем воздухе и посильные занятия спортом плюс непрерывный сон не менее 8 часов и, конечно же, правильное питание – вот и все премудрости. Теперь добавляем мотивацию, решительный настрой и наслаждаемся каждой минутой, ведь в каждом возрасте свои прелести!